榛子曲奇餅乾的做法 - 榛子曲奇餅乾怎麼做
來源:飄香吧 1.2W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
榛子曲奇餅乾的做法步驟
1、準備用料。
2、榛子仁和細砂糖倒入料理機。
3、反覆攪打成細粉。
4、黃油和鹽倒入大碗。
5、攪打至鬆發。
6、倒入榛子粉。
7、攪打均勻,成蓬鬆狀。
8、加入打散的雞蛋,攪打均勻。
9、低筋粉,高筋粉混合,篩入黃油糊中。
10、翻拌均勻。
11、裝入裱花袋。
12、在烤盤中擠出花型。
13、放入烤箱,180度,中層,上下火,烤約15分鐘。
14、表面金黃,出爐。
小竅門
1、黃油需提前軟化。
2、沒有高低筋粉可用等量中筋粉代替。