有關提煉老母雞油怎麼做好吃的精選大全
“前兩天燉了老母雞湯,拿下了這些雞油。據說老母雞油炒菜特別香,正好有材料,動手一搞就好啦。煉油之前最好把老母雞油切塊。”食材明細主料老母雞油塊(適量)輔料剪刀(一把)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)提煉老母雞油的做...
食材明細主料老母雞(半隻)輔料野生闕菜(適量)生薑(兩片)淮山(適量)野生黑木耳(適量)沙蔘(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻,洗淨備用。2、野生蕨菜,黑木耳洗淨,浸泡半小時,備用。...
“母雞,促進食慾,滋陰補虛,強身健體。”食材明細主料老母雞(半隻)輔料白糖(少許)姜(80克)雞精(少許)生抽(3湯匙)老抽(半湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生抽燜老母雞的做法步驟1、雞肉洗淨斬件。2、鍋燒熱下雞肉炒幹身,加少量...
食材明細主料老母雞(半隻)輔料大蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)花椒(幾粒)八角(半個)辣椒(半個)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻,去市場買的,應該是下蛋淘汰雞。這樣的雞夠老,燉了才香。雞斬塊,...
“已經好幾年沒有在春節的時候回家了,今年春節回了一趟,回來兩天了感覺還沒有完全緩過來,行駛在車水馬龍的高速路上,擁堵不堪一步步往前挪的情景還歷歷在目,最後一天從恩施回武漢的路程,比預計的時間足足多出7個小時,向來推...
“農前自種絲線根燉老母雞,此湯清鮮淳香不油膩.可健脾開胃除燥消食等功效,是家裏常備靚湯材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明細主料絲線根(適量)輔料老母雞(適量)姜(適量)配料鹽和味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
說到什麼湯最滋補,相信不少人第一個想到的肯定是老母雞湯,對於小編來說,最愛喝的也是老母雞湯。老母雞燉出來的雞湯相比一般的雞來說,湯更加的鮮美,口感更好。那麼,怎麼燉老母雞纔好呢?今天,小編就給大家整理一些關於老母雞湯...
食材明細主料老母雞塊(適合)香菇(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇老母雞湯的做法步驟1、準備好雞塊和香菇。2、香菇泡發好。3、雞塊涼水下鍋焯水,加薑片。4、過涼水洗乾淨浮沫。5、焯...
雞肉的分類有很多種的,有土雞、母雞、老母雞,烏雞,但是,無論是什麼雞,它們所含的營養價值都是非常高的,而且雞肉中所含的微量元素,是其他肉類所不能替代的。燉雞,就能在烹調過程中把營養成分充分的保留。那麼,老母雞怎麼燉好吃...
“這是我家最喜歡的湯品之一,湯香味撲鼻,雞肉Q彈有嚼勁。”食材明細主料老母雞(半隻)幹香菇(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老母雞香菇湯的做法步驟1、準備:老母雞半隻清洗乾淨。2、...
食材明細主料老母雞(適量)輔料竹蓀(適量)千張(適量)蟲草(適量)鹹肉(適量)調料薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞竹蓀湯的做法步驟1、老母雞焯水。2、撈出洗淨加入清水加入提前一天醃好的鹹肉和幾片姜燉。3...
“小時候最愛媽媽做的幹蒸老母雞,那金黃色的雞湯油出鍋,整個房間都飄滿了香味,今天我也做給家人吃,這就是永遠無法忘懷的媽媽的味道”食材明細主料老母雞(一隻)輔料料酒(2勺)涼白開(1碗)蔥(適量)姜(5片)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(...
食材明細主料老母雞(適量)輔料油鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)辣椒(適量)八角(適量)黃酒(適量)醬油(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒老母雞的做法步驟1、雞清理好瀝瀝水,鍋燒熱放油,在放八角,桂皮,姜,幹辣椒炒香,...
1、用過濾網過濾一遍。若是肉眼可見的雜質可以透過過濾網將其去除掉即可。2、沉澱。對於濾網無法去除掉的雜質可以將其倒入容器中靜置沉澱,直至出現分層後將表層乾淨的油倒出來即可。3、在有雜質的油中放入洋蔥及水澱...
“今年託福建龍巖的冬梅買到了她媽媽上山採的野生紅菇,收到後燉給女兒和爸媽享用,剛開始節儉了一輩子得媽媽覺得七八百一斤的紅菇好貴,可等我又回成都工作一個月再回家休假時媽媽居然對我說,誒,那個紅菇真不錯,這個月燉了兩...
“今天這鍋老母雞燉栗子,主角都是從網上買來的。老母雞的年齡不算大,但是骨頭硬梆梆的,確實比養殖場的“洋雞”好吃多了。遷西板栗,剝殼取仁很輕鬆,和老母雞同燉甭提多香了。這是我家每年冬天必吃的一鍋菜,又簡單又美味。”...
食材明細主料老母雞(半隻)土豆(4個)輔料香葉(5片)八角(5個)冰糖(適量)小米辣(4個)幹辣椒(適量)生薑(2塊)大蒜(6瓣)生抽(3勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)豆瓣醬(1勺)五香粉(適量)鹽(適量)清水(適量)菜籽油(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老母雞燜...
“老母雞的營養豐富。和幹香菇搭配做一個燉菜特別的美味。”食材明細主料老母雞(一隻)幹香菇(一把)幹豆腐皮兒(一張)輔料蔥(適量)花椒(5顆)洋蔥(半個)調料鹽(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇燉老母...
清燉老母雞是一道十分有營養價值的湯水,雞肉蛋白質含量豐富,而且脂肪含量對比於紅肉來說較低,而且具有較好的補益作用,所以很多人用它來作爲病後或者產後恢復的湯水之一。下面小編爲大家說一說如何做這一道美味的清燉老母...
雞當中含有非常豐富的蛋白質,而且雞肉所含的脂肪含量非常少,因此現在很多人爲了注重自己的健康,不讓自己變得肥胖,就從選擇雞來食用。雞有很多品種,有些是童子雞可以蒸着吃,有些是大公雞可以紅燒來吃,那麼燉湯的話我們更多選...
“老母雞湯營養價值雞的營養物質大部分爲蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸以及多種維生素和粗纖維,長期食用會導致身體亞健康哦。科學調查認爲,雞肉食用量對人體,尤其是老年人...
“不知道是不是最近天氣太熱了,現在每天都是暈乎乎的,感覺元氣大傷,那天去市場買了一隻雞,燉了,全家人都吃點,補補吧~~”食材明細主料老母雞(一隻)輔料蔥(適量)姜(適量)大棗(適量)枸杞(適量)配料料酒(一勺)大料(一個)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
食材明細主料老母雞(600g)輔料靈芝(20g)茯苓(20g)石斛(4個)紅參(4塊)花生(40g)紅棗(適量)枸杞(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲老母雞湯的做法步驟1、加了幾塊排骨。2、所有食材放入加水,大火燒開小火90分鐘。3、盛出來放入枸...
“這是臘八節給家人燉的老母雞湯,今年的臘八節撞上大寒,大寒節氣也有喝雞湯的習俗,滋補正當時,暖身暖胃,不怕寒冷,增強抵抗力,還能強健筋骨,強身健體好過年。”食材明細主料老母雞(1只)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)枸杞...
炒菜。老母雞的雞油柔軟細嫩、水分充足、鮮味較濃用來炒菜有增鮮作用,炒出來的菜濃郁的香味,味道鮮美。老母雞雞油炸至液體雞油時,鍋中溫度較高千萬要注意不要被鍋中的油燙傷。老母雞的雞油雞腥味較濃可以在炸雞油時加入...
熱門標籤
-
紅燒公雞的做法步驟
祕製烤肉的家常做法
快炒大蝦怎麼做好吃
醬燜蜜薯怎麼做好吃
熱狗肉鬆包怎麼做
火辣辣的四川火鍋的最正宗做法
腐竹芹菜炒臘腸怎麼做
松茸燉鴿子
桂花年糕春捲
風味豆豉香芹炒滑雞的家常做法
別樣烤肉的最正宗做法
臘肉炒柚子皮的做法
胡蘿蔔梨燉骨頭湯
果味糯米鳳梨飯怎麼做好吃
花生酥糕的做法步驟
白菜蠣蝦湯怎麼做好吃
果仁薺菜的最正宗做法
椰奶紫薯芋圓
白菜豬肉燉寬粉的做法
裙帶菜皮蛋牛肉粥怎麼做
大蝦胡蘿蔔兒童水餃
牛肉秋葵蘑菇粥的最正宗做法
小煮麪
酸甜涼拌四絲的最正宗做法
海鮮韭菜水餃
煎魚籽的最正宗做法
竹取物語的做法
肉末燒辣豆腐的做法步驟
綠辣
素炒雙色蘿蔔絲的最正宗做法
海鮮養生蒸汽鍋怎麼做
油潑茄子的做法
健身運動蛋白補劑的家常做法
蘋果胡蘿蔔蛋燒
蜂蜜板栗怎麼做好吃
木瓜麥胚粥怎麼做