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“很多育兒書,輔食書上都講到治療便祕特好使的水果——西梅,特別是國外的育兒書中緩解便祕的寵兒。西梅的膳食纖維和抗氧化劑非常豐富,一直是通便的“良”果。膳食纖維能促進腸道蠕動,俗稱“腸道清道夫”,即使沒出現便祕,吃...
“烏梅的作用:1、防老化若要真正的享受長壽,就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。2、清血現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、...
“青梨即沙梨,梨肉雪白,肉質脆爽,清甜多汁。夏天食用,可清心潤喉、降火解暑。在潮汕,吃青梨的時候,喜歡加點梅汁,那青梨用梅汁撈一撈拌一拌,更是甘甜可口。梅汁指的是鹹梅汁,青梅用鹽醃製而析出的湯汁。”食材明細主料青梨(2個)...
蘋果汁大家都很瞭解,因爲蘋果是我們生活中很常見的一種水果,蘋果可以說是水果裏面的性價比之王了,不僅營養價值非常的高,而且口感非常香甜,大家都系喜歡吃,如果用蘋果榨汁,味道就是比較甜,但是如果加入了西梅,就能夠中和這個味...
食材明細主料淺海魚(適量)輔料生粉(適量)薑絲(適量)鹽(適量)梅汁(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅汁蒸魚的做法步驟1、魚肚洗淨。2、每條魚用鹽和生粉醃製。放上薑絲。3、魚上按口味淋上酸梅汁。4、放入蒸鍋。5、蒸至...
“記得以前在國內上學的時候經常和朋友去吃自助餐.自助餐裏面那麼多的種類我最喜歡的就是臘汁梅肉.那個時候我才10幾歲根本不會做飯,總覺得這臘汁梅肉特別神奇,但卻從沒想要研究過.前些天本來是想給老公烤黑胡椒豬排...
“這個西梅法何是無意間在《法國藍帶基礎烘焙》的書中看到的,而且做法呀、原料呀也比較簡單,所以就上手做了。法何(Far)是法國家常甜點的代表之一,在沒有使用黃油之前的年代就很盛行了。”食材明細主料低筋麪粉(100g)牛奶(150...
食材明細主料排骨(40g)輔料冬瓜(15g)生薑(1片)調料梅汁(5g)蠔油(5g)老抽(0.5g)雞精(2g)澱粉(3g)調和油(3g)料酒(5g)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅汁排骨的做法步驟1、冬瓜焯水墊底用將排骨處理乾淨,除酸梅汁最後放,加入調料拌勻再擺放...
食材明細主料新鮮楊梅(適量)輔料冰糖(適量)鹽(適量)調料清水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅汁的做法步驟1、準備好楊梅。2、清水裏面加一點鹽,放入楊梅泡10分鐘洗淨。3、準備好冰糖。4、楊梅、冰糖放入湯鍋,倒入適...
“消暑佳品。”食材明細主料楊梅(適量)純牛奶(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)楊梅牛乳汁的做法步驟1、所需原材料,非常簡單。新鮮的楊梅若干,純牛奶。2、將楊梅去核,放入牛奶中充分混合。再加入少許蜂蜜調味。3、...
食材明細主料西梅(適量)酸奶(100克)輔料純淨水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸奶西梅汁的做法步驟1、西梅清洗乾淨備用。2、西梅去殼備用,酸奶準備一盒備用。3、將兩種材料放入榨汁機,加入少許水,低速攪拌成果汁。...
“蜜汁梅肉顏色紅亮誘人,外面略微焦香,內部肉嫩甜香,香而不膩,製作簡單易操作,好吃快快行動起來吧。”食材明細主料豬梅花肉(500克)蜂蜜(適量)紅腐乳(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)清水(適量)植...
“很喜歡吃楊梅,但是吃楊梅的季節很短,所以每年都要做很多楊梅乾楊梅汁,等沒有楊梅的季節吃自己做的楊梅乾楊梅汁酸甜可口,非常開胃,今天教大家一個快速做楊梅乾耗時最少還能連楊梅汁一起搞定的教程,所謂是一舉兩得!”食材明...
“楊梅好吃,但不易存放,這個時候,做成楊梅汁是最好的啦!自制的飲品,健康無添加!酸酸甜甜的口感,女兒直呼好喝呢!”食材明細主料楊梅(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅汁的做法步驟1、楊梅在鹽水中浸泡...
“健康提示:西梅含有豐富的維生素A和纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇。西梅的纖維非常豐富,一直是通便的“良”果,便祕的好幫手,非常適合便祕的寶寶。西梅泥適合六個月以上的寶寶。”食材明細主料西梅(若...
“這麼熱的夏天,來一杯酸酸甜甜的梅子汁,簡直不要太解暑”食材明細主料樹梅(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)樹梅汁的做法步驟1、樹上剛採的樹梅。百度說叫覆盆子(學名:RubusidaeusL.)是一種薔薇...
“六月,楊梅成熟的季節,空氣中都是酸酸甜甜的味道。比乒乓球還大的東魁楊梅,深紫黑色,肉厚、核小,咬一口楊梅汁瞬間滿嘴。除了鮮吃,煮起來的楊梅汁也別有風味,甜中帶着微酸,冰箱裏稍涼更是消暑佳品。”食材明細主料東魁楊梅(適...
“有些水果,生吃的時候並不出色,或是淡而無味、或是過於酸了。西梅,我覺得就是淡而無味的一種水果,若是經過一些加工處理再烘焙,食用起來風味也會獨特起來。”食材明細主料低粉(125克)黃油(63克)蛋黃(半個)香草糖(20克)西梅(6至8個)...
“炎熱的夏天,來杯酸梅汁解暑,酸甜的味道還可以開胃的。”食材明細主料烏梅(10顆)山楂(10片)桑葚(10顆)陳皮(1把)玫瑰茄(1把)輔料甘草(3片)桂花(1匙)冰糖(4把)純淨水(2升)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅汁的做法步驟1、除冰糖,桂花,...
“要過年啦,紅紅火火的美食那是必不可少啦,楊梅顏色紅顏喜慶,今天就用楊梅和自制的米酒搭配,做了一個楊梅米酒汁。成品的顏色特別漂亮,看着就喜慶。”食材明細主料楊梅(350g)米酒(200g)輔料蜂蜜(1勺)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“烏梅汁中有機酸的含量非常豐富,其中一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質,雖然烏梅汁味道味酸,但它屬於鹼性食物,若肉類等酸性食物吃多了,喝點烏梅汁還有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。另外,它最...
“烏耳鰻很膩,用梅汁來蒸,魚肉吸入了鹹梅的味道後,不再那麼肥膩,蒸出來的湯汁帶點微酸,將魚肉蘸着這個汁再吃,肉很鮮香。”食材明細主料烏耳鰻(鰻鱺)(1條)輔料姜(少許)蔥白(少許)紅椒(少許)配料鹹梅(3粒)鹽(少許)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
“在炎熱的夏季裏,有誰不想飲一杯加冰的鮮果汁?用新鮮楊梅榨汁,經冰箱冷藏數小時。酸酸甜甜的如夢幻般的楊梅汁生津止渴!楊梅具有良好的藥理作用,它能幫助消化,利尿益腎,去暑解悶。具有養胃健脾,排毒養顏之功效,並能理氣活血抗...
“夏天到了,天氣炎熱,吃飯都沒食慾,烏梅汁里加點山楂可以增強食慾,消暑止渴,製作也簡單,大家可以試試看哦”食材明細主料烏梅(適量)輔料山楂(適量)甘草(適量)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏梅汁的做法步驟1、烏...
食材明細主料花生(適量)輔料話梅(適量)配料香葉(適量)八角(適量)枸杞子(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)梅汁花生的做法步驟1、將花生在清水裏洗淨。2、加適量水浸泡一天。3、枸杞子、香葉、八角。4、話梅。5、將浸泡好的...
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