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“微辣，鹹鮮，脆嫩爽口。”食材明細主料萵筍（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑萵筍的做法步驟1、萵筍適量。2、去皮。3、擦成絲。4、鍋內適量油燒...
“黑暗料理”食材明細主料芝麻湯圓（適量）輔料味極鮮（適量）辣椒麪（適量）陳醋（適量）香蔥（適量）蒜蓉（適量）茶油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑湯圓的做法步驟1、廣州酒家黑芝麻湯圓，其實本人更愛流沙湯圓，可惜臣妾搶不到啊...
“萵筍是一種營養豐富的食材，人們一般會把它的根莖作成美食來享用，但是卻會把它的葉子丟掉，因爲大多數人認爲萵筍葉子是不能吃的。其實，萵筍的嫩葉也是很好的食物，它裏面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富，而且萵筍葉子...
“速炒的肉嫩，萵筍新鮮，爽口甘甜，和肉汁中和，有肉的鮮，素的甜。營養又豐富。”食材明細主料萵筍（半根）豬肉（150g）圓椒（1顆）輔料蒜頭（少量）調料醬油（2匙）生粉（1匙）料酒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）圓椒萵筍炒肉的做法步驟1、選...
“馬上要過年了，做一個八寶飯全家都能吃，而且料很多一歲的孩子也可以吃，香甜可口，寓意團圓富足美滿，其實做法並不複雜，就是把糯米粉蒸好以後一層糯米一層黑芝麻夾心弄好就可以啦，表面是一些紅棗葡萄乾裝飾就可以啦！趕快來試試...
食材明細餡料萵筍葉子（240g）豬油渣（20g）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麪皮玉米麪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉菜糰子的做法步驟1、240克萵筍葉。2、在開水中快速燙一下，沖涼。3、將萵筍葉切碎，豬油渣20克切碎。...
食材明細主料萵筍（1根）輔料蒜（2瓣）細青椒（1根）調料生抽（1匙）醋（1匙）熱油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑萵筍的做法步驟1、萵筍削皮切塊，細青椒切碎。2、萵筍用開水燙1分鐘。3、過涼水後瀝乾水份。4、蒜切末。5、把萵筍...
食材明細主料萵筍（200克）魚園（100克）輔料青豆（100克）配料鹽（5克）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍魚圓湯的做法步驟1、青豆淡鹽水中煮熟2、萵筍切絲3、鍋中油熱後炒萵筍絲，放水煮開後下魚園4、魚園漂浮時放煮熟的...
食材明細主料萵筍（1根）蠔油（2勺）生抽（1勺）蔥（少許）輔料植物油（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油萵筍的做法步驟1、炒鍋燒熱油爆香蔥沫。2、放入蠔油生抽。3、入萵筍翻炒均勻即可。4、成品圖。小竅門萵筍切絲，提前用水焯...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩萵筍：適量輔料花椒：適量蔥絲：適量橄欖油(或花生油)：適量味精水：適量鹽：適量具體步驟1.將萵筍去皮洗淨，切成6釐米長條狀。2.己燒鍋加水，待水開後，放入萵筍，大...
“一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就熱，趕緊離開這個話題，而春天呢，當然是清新的綠色了。武漢前幾天的天氣簡直就是在坐過山車，從20多度一下降到零度邊緣，但其實這樣的情況...
“團團圓圓雞蛋飯糰，過年必備主食，寓意家人團聚“團團圓圓，和和美美”！簡單易學，營養健康！”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）香油（適量）檸檬汁（適量）芝麻（適量）糖（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）團團圓圓雞蛋飯糰...
“常言道：“春令萵筍似黃金”可見萵筍的營養價值和保健作用，常吃可增強食慾，促進消化，抗癌防癌的作用，蔥油萵筍簡單，易做，是早晚餐不錯的下飯菜...”食材明細主料萵筍（1根）輔料胡椒粉（適量）食用油（適量）紅辣椒（2～3個）鹽（適量）雞精（適量）芝...
“自己做的蔥油，來了蔥油萵筍，超級素菜，很美味哦。”食材明細主料萵筍（適量）彩椒（適量）輔料蔥油（適量）食鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油萵筍的做法步驟1、萵筍切絲2、彩椒切條（本來是要切絲的，但是...
“小時候過年。爺爺都會在武裝部帶很多丸子回來。因爲他們只有到年三十下午纔不上班。廚師的他說，其實今天上班最好了。今天他們除了做飯炒菜以外，就是給部隊的人做一些特色菜帶回去。順便可以多做一些自己打包回來。直...
“雷筍是春天的饋贈，其味道鮮美，甘甜脆嫩。”食材明細主料雷筍（230克）香蔥（1棵）蒜頭（2瓣）小米椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑雷筍的做法步驟1、雷筍去殼洗淨。2、切成薄片。3、香蔥，蒜頭和小米...
“北方人過年喜歡吃餃子，南方人喜歡吃湯圓，八寶飯北方人和南方人都喜歡吃，它寓意吉祥平安！八種食材代表了八種祝福：糯米象徵步步高昇、紅豆象徵日子過得紅紅火火、桂圓象徵團團圓圓、蓮子象徵百年好合、蜜棗象徵甜甜蜜蜜。...
食材明細主料萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三油萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮清洗）2、將萵筍放在案板上切成滾刀塊。3、接着，將切好的萵筍放入大碗中。...
“咱們繼續春節宴客菜系列~~~~~今年似乎特別冷啊~~~朋友圈裏都說咱們這氣溫比冰箱還冷啊，冷得受不了，就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~話說，如今這凍成狗的天氣，我真不想動啊~~~~可春節臨近，不來幾道宴客菜怎麼能行？今天這道【蠔...
“微辣，鹹鮮脆嫩😋。”食材明細主料萵筍（適量）小米椒（2個）輔料姜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵筍的做法步驟1、萵筍一個去皮洗淨，小米椒兩個。2、萵筍切片，小米椒切絲。3、鍋內...
湯圓的話一般都只會在元宵節吃。不過由於現在小吃風盛行，有一些人爲了發家致富也會在平常的時候賣湯圓小吃，油炸湯圓就是其中一種。油炸湯圓是用糯米粉加上地瓜和成團，再以其爲皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圓形，在表...
食材明細主料蘆筍（150g）輔料蒜末（適量）花生油（1勺）調料生抽（1匙）辣椒粉（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切段。2、放開水鍋裏煮半分鐘。3、撈出過涼水。4、把蘆筍瀝乾水份後裝盤，放生抽，蒜末...
“新鮮的食材、簡單的調味料、極簡的做法，少油、少鹽、清淡、健康，卻絲毫不減它的美味！”食材明細主料萵筍（一根）輔料甜椒（適量）調料味精（少量）鹽（適量）香油（少量）糖（少量）藤椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油萵筍的做法...
珍珠丸子、八寶飯、粉蒸丸子、汆丸子、清燉獅子頭等。年夜飯菜品種類豐富，每道菜都有獨特且美好的寓意，比如生菜沙拉意味着生財有道；素鴨或者素鵝意味着富貴盈門；蒸魚意味着年年有餘；白灼蝦寓意吉星高照；燉雞翅寓意大吉大利...
“圓包菜的春天。味道贊。”食材明細主料圓包菜（適量）五花肉（適量）輔料油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）團圓飯紅油包菜的做法步驟1、菜洗好。2、五花肉下鍋煎出油。3、煎到金黃色4...
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