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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料潮汕豬肉丸:250尖米丸:400豬骨湯:900ml輔料水芹菜:適量香蔥:適量天津冬菜:適量香菜:適量雞粉:適量具體步驟1.食材:潮汕豬肉丸、尖米丸、香蔥、水芹菜和香...
“炎熱的夏季,我們喜歡以“粿條面”作爲中午的主食。其中,有一種叫“尖米丸”的小吃,用潮汕優質稻米磨成米漿,做成兩頭尖中間圓的米類小吃,吃起來柔韌潤滑,略有彈性。潮汕的飲食以精細聞名,即使是煮一碗尖米丸湯,也要講究“清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉丸:8個秋瓜:1個豬肉餅:100尖米丸:500豬肉:100輔料骨湯:適量冬菜:1茶匙蒜頭朥:1茶匙鹽:適量具體步驟1.尖米丸洗淨。2.秋瓜洗淨,削皮。3.切成小方塊。4....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料尖米丸:適量瘦肉:根據個人喜好黃瓜:適量蔥花:適量肉丸子,餃子:適量輔料鹽:適量食用油:適量蔥油:適量魚露:適量具體步驟1.這是我準備的材料,因爲家裏沒有冬菜所以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素炒尖米丸是用尖米丸與一些素材做成的食品,它裏面有香菇,香菇的營養很高,它有抗癌,減肥的作用,它還有治癒各種症狀的效果,還有西紅柿,它是我們經常食用的一...
““尖米丸”是潮汕地區一種特色主食,類似於粿條(河粉)、面線之類,主要是用米漿製成,入口滑溜,配上其它湯料,夏天吃起來非常舒服。因爲公司沒開伙食,所以每天只要起得來,我都會盡量帶飯到公司當午餐,或者帶一些鮮料,到了中午用小...
食材明細主料尖椒(4個)輔料大蒜(3瓣)配料生抽(3勺)米醋(2勺)糖(1勺)鹽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒的做法步驟1、1.尖椒洗淨切段,蒜切末,碗裏倒入生抽,米醋,糖,鹽,料汁調好2、2.平底鍋燒熱,不放油,直接放尖椒,用勺子壓...
食材明細主料米蝦(適量)香乾(適量)輔料米椒(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒米蝦豆腐丁的做法步驟1、香乾,米蝦,香蔥,米椒。2、備好的香乾切丁,米椒切段,香蔥切段。3、燒油...
食材明細主料尖椒(適量)玉米(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒玉米南瓜丁的做法步驟1、南瓜去皮切成丁,尖椒切成丁,香菇切成丁,蔥切末。2、豬肉切成丁。3、鍋上火,油熱倒入豬肉翻炒。4、...
食材明細主料玉米尖(200克)五花肉(150克)輔料姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒玉米尖的做法步驟1、.新鮮的玉米尖2、五花肉,用開水煮5分鐘,備用3、五花肉切片,玉米尖洗淨4、熱鍋放油,放入薑絲,放入五花肉翻炒5、加...
“這個炒玉米粒我是饞了好久了,中午吃飯時哥哥還說小時候爸爸總愛炒玉米粒給我們吃,而且爸爸炒菜味道絕對是一流,我不少朋友也說過我爸不去當廚師真是虧本了,是啊,小時候爸爸總愛炒玉米粒給我們吃,關鍵原因還是我們都愛吃,小...
食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)輔料酵母(2g)胡蘿蔔(1個)尖椒(1個)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麪餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉...
“很簡單,好吃有營養。”食材明細主料甜玉米(1根)紅椒(半個)青椒(半個)胡蘿蔔(1小段)輔料五香粉(少許)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒玉米的做法步驟1、材料簡單。2、玉米洗淨剝粒。3、青、紅椒切丁;胡蘿蔔...
食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)輔料酵母(2g)尖椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麪包子的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉米麪粉...
餐飲提問:筍尖米粉加盟怎麼樣?小小小吃貨~回答:這家米粉店其實現在加盟呢也不是很困難,畢竟在國內發展這麼多年嘛,然後整個生意都還不錯,而且在南北方向都有這家店鋪的分店,尤其是近兩年店鋪改革之後呢,生意也就越來越好了,然後...
“食材:醬香五花肉,配料:尖椒丁,蒜米。調料,香油,生抽,耗油,陳醋,鹽。做法:1、切菜板和刀冼乾淨涼幹,2、將醬香好的五花肉切片,擺盤。3、再備好尖椒丁,蒜米。4、把尖椒丁和蒜米裝碗中,調入所需要的調料拌勻。6、澆在擺好盤的五花肉...
食材明細主料雞蛋(二個)米粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)油(適量)蠔油(適量)老臭(適量)糖(一點)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋尖椒炒米粉的做法步驟1、米粉提前泡好控幹水分。2、輔料改刀切成絲絲。3、雞蛋提前炒好雞蛋...
“香辣爽口、開胃下飯菜。”食材明細主料尖椒(適量)輔料熟花生米(兩把)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒花生米的做法步驟1、尖椒洗淨,瀝乾水分,去蒂。2、切碎。3、熟花生米備用。4、鍋燒熱放適...
食材明細主料尖椒(110克)茭白(155克)玉米粒(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒茭白炒玉米粒的做法步驟1、食材:尖椒、茭白、玉米粒(已淘洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成丁,待用。4、...
食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)酵母(2g)輔料尖椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麪餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、玉米麪粉和...
食材明細主料翅尖(4個)凍豆腐(1/4塊)菜心(4顆)東莞米粉(50g)輔料蒜頭(兩瓣)姜(一小塊)配料老抽(一小勺)料酒(一小勺)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒翅尖湯米粉的做法步驟1、翅尖洗乾淨瀝乾水。凍豆腐...
食材明細主料臘肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)尖椒(適量)蒜米(適量)味精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒蒜米燒臘肉的做法步驟1、備臘肉,2、切片,3、少放油,放進臘肉炒勻,4、炒至出油,5、切點蒜米和尖椒,6、放進尖椒...
食材明細主料花生米(50克)尖椒(80克)白菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒花生米炒白菜的做法步驟1、食材:花生米(已煮熟)、尖椒(已清洗)、白菜(已清洗)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。3、...
“海米味甘、鹹、性溫;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。扁尖性味甘寒,具有幫助消化,增進食慾,清涼解毒等功能。豆皮是高蛋白,低脂肪不含膽固酵的營養食品。”食材明細主料海米(50克)扁尖(2條)豆皮(100克)黑木耳(2朵)輔料油(適量)鹽(適...
食材明細主料鹹菜(180克)筍尖(2根)白蝦米(280克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鹹菜筍尖炒白蝦米的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、筍尖、白蝦米(已清洗)。2、將鹹菜放在案板上切碎,筍尖也切碎。3、起鍋倒油...
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