有關蘇式肉鬆月餅-輕鬆做的精選大全
“原來蘇式月餅也可以這麼簡單做以後有的吃了,酥酥的薄如絲緞的皮,超喜歡酥皮點心,小妞說這麼好吃的點心怎麼不多做點呢,來它十幾盤,說得輕巧,不用她費事哈。”食材明細主料水油皮:中筋粉(150克)豬油(25克)白糖(40克)80度的開水(120...
食材明細主料水油皮(適量)普通麪粉(100克)清水(50克)豬油(30克)鹽(2.5克)輔料油皮(適量)普通麪粉(100克)豬油(50克)配料豬肉餡(適量)豬肉(150克)鹽(2克)胡椒粉(適量)生薑大蒜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘇式鮮肉月餅的做法步...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘在我國有一個傳統的節日,那就是中秋節。其實說到中秋節大多數的人就會自然的聯想到月餅,所以今天就要爲大家推薦一種自制月餅的做法。我要爲你們說的是...
食材明細主料低筋粉(100g)豬油(40g)綿糖(10g)水(40g)鹽(1g)輔料低筋粉(90g)豬油(45g)絞肉醬(250g)鹽(3g)綿糖(10g)十三香(2g)醬油(8g)麻油(4g)新鮮小香蔥(30g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘇式肉月餅的做法步驟1、將油皮中所有的材料拌至光...
“大詩人蘇軾的詩句"小餅如嚼月,中有酥和怡"說的就是蘇式月餅。"酥和怡"指的就是蘇式月餅酥鬆易化的特點。而這鮮肉月餅是江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義,餡完全是由鮮肉組成,皮脆而粉,又潛伏着幾分韌,豐腴的肉汁慢慢...
“很簡單,又美味早餐午餐輕鬆解決”食材明細主料蘇打餅乾(適量)輔料肉鬆(適量)配料芝士片(適量)玉米油(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士肉鬆蘇打餅的做法步驟1、烤盤墊上錫箔紙,將蘇打餅擺放,刷少許油上面(起到粘連...
“中秋節還沒過,這月餅做了好幾種了,傳統的五仁月餅、白蓮蓉月餅、還有冰皮月餅,都一一嘗試了,看到大家做的蘇式鮮肉月餅,說實話,我們北方沒有吃過這種月餅,其實叫它月餅,感覺就是酥皮餡餅啊,哈哈甭管怎樣,咱也做做試試吧,本地沒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬油:35麪粉:260肉鬆:70菜籽油:35輔料糖:8水:50雞蛋:20具體步驟1.將水油皮面團的所有配料混合揉成光滑的麪糰。將油酥麪糰的所有配料也混合揉成麪糰。水...
“八月下旬的某一天,小朋友回家後,問:媽媽,你會做月餅嗎?豆媽回答道:不會。不過媽媽可學習。豆豆:媽媽,我想你中秋節時幫我做14個帶到幼兒園去(數量都有了),可以嗎?豆媽:可以。爲什麼要做14個?豆豆:兩個小朋友分一個,老師也是兩個人分...
“女兒喜歡的月餅之一。這款月餅從做肉鬆,炒餡,都是親手做的。過程有些繁瑣,但看到家人吃的開心,放心,再麻煩也值得~~””食材明細主料中筋粉(200克)梘水(4克)轉化糖漿(140克)玉米油(45克)輔料白芸豆(500克)白糖(350克)玉米油(140克)肉鬆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300輔料綿白糖:適量玉米油:200肉鬆:適量熱水:適量具體步驟1.熱水一碗2.200g麪粉,白糖混合3.製作水油麪:加入150g玉米油和適量的熱水4.攪勻5.揉...
“長假從老媽那裏帶了一盒豬油回來,是假期時媽媽新熬出來的,特好~這東西是帶回來了,不拿來做點兒什麼東西,就太對不起我這千里迢迢的一路攜帶了。。。在外面忙活了幾天,今天終於有時間在家裏歇一下,手癢癢的做了酥皮月餅。...
食材明細主料低筋麪粉(170克)轉化糖漿(100克)花生油(50克)梘水(5克)輔料棗泥餡(530克)烤熟松子仁(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式棗泥松子月餅的做法步驟1、棗泥餡做法:將煙燻大黑棗和紅棗清洗乾淨,放入鍋中蒸熟。2、...
“餡----西瓜子仁+松子仁+南瓜子仁+黑芝麻+葵花籽仁(合共220克,烤熟),肉鬆100克,白砂糖60克,熟糯米粉100克,花生油65ml,涼開水90克,鹽適量皮:低筋麪粉50克,中筋麪粉100克,太古黃金糖漿100克,花生油40克,鹼水3克手粉:10克熟糯米粉(壓模...
食材明細主料蘇打餅乾(適量)肉鬆(適量)輔料片狀奶酪(4片)橄欖油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆蘇打餅的做法步驟1、肉鬆。2、橄欖油。3、蘇打餅乾。4、烤盤內鋪上錫紙,把蘇打餅乾放入烤盤。5、在每塊蘇打餅乾上...
食材明細水油皮面粉(100克)豬油(30克)溫水(50克)鹽(適量)糖(5克)油酥豬油(50克)麪粉(100克)餡料豬肉糜(適量)料酒(適量)香菇(適量)香蔥(適量)生抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蘇式鮮肉月餅的做法步驟1、先製作豬...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料此份量可做:5個蘇式月餅(配方份量*2可做10個,*4可做20個)油皮:中粉:75g油酥:低粉:53g蓮蓉肉鬆餡:蓮蓉餡:300(做法請戳這裏這裏),辣肉鬆適量輔料具體步驟1.蓮蓉肉鬆...
“生日,早起做個小點心慰藉下自己哦,蘇打肉鬆小餅乾,鹹香可口。”食材明細主料蘇打餅乾(8塊)早餐奶酪(4片)輔料肉鬆(適量)配料橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆蘇打餅乾的做法步驟1、準備好材料啦啦。2、蘇打餅...
食材明細主料低粉(150克)糖漿(100克)梘水(3克)蛋黃液(適量)油(30克)輔料白豆(300克)糖(100克)油(100克)肉鬆(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)廣式肉鬆月餅的做法步驟1、將白豆置於水中浸泡3小時2、將泡好的白豆放入壓力鍋壓熟...
“以前天天買肉,辰爸最近說爲了身體健康以後要少吃肉,多吃素了,於是我很少買肉了,於是辰爸又說還是要買點肉給寶寶吃,我們不吃但是寶寶的吃,於是又開始買肉,呵呵,肉裏給寶寶加了各種營養,真是超級豐富的一餐啊。”食材明細主料...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘作爲中國是傳統佳節,中秋節除了和家人一家團聚外,吃月餅也是一直流傳下來的傳統哦。今天小編要給大家推薦的就是這道美味的自制蘇式蛋黃肉鬆月餅。自己...
“再接再厲又做了一款我家竹子最愛的肉鬆月餅....”食材明細主料麪粉(200克)轉化糖漿(150克)梘水(2克)雞蛋(1個(刷蛋液用))輔料肉鬆(適量)花生米(適量)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆月餅的做法步驟1、各種餡料備...
食材明細主料水油皮:豬油(60克)水(40克)中筋麪粉(150克)細砂糖(40克)輔料油酥麪糰:植物油(45毫升)低筋麪粉(90克)肉鬆(適量)千島醬(適量)表面裝飾:蛋黃液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘇式肉鬆月餅的做法步驟1、將水油皮材料混...
““今天做的這款月餅,餡料都是自制的,綠豆沙里加入肉鬆,又根據自家口味進行了調整,做好的月餅吃起來一點也不甜膩。中秋節就快到了,也快快親手做上幾塊月餅和家人共享吧!”食材明細主料中筋粉(120克)轉化糖漿(75克)肉鬆(150克)輔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蘇式蛋黃肉鬆月餅是一道用料主要以素菜材料爲主的菜式。這一道菜的用料綠色健康,決定了製作出來的這一道菜式也是一個健康安全的選擇。菜的製作與烹調...
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