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“小美低溫烹飪、原汁原味不加水的炒黃瓜，是減肥人士的首選（喜歡蒜泥的，可以先5秒速度6切碎大蒜🧄籽，和油一起爆香）請記住：所有蔬菜，音樂響起，馬上盛出，千萬不可悶在小美里，會過熟的。”食材明細主料黃瓜（500g（如圖切薄片））橄欖油（10...
食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜粒（50g）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒黃瓜片的做法步驟1、黃瓜斜切成斷2、再切成薄片，這樣切出的黃瓜片都是菱形的，很漂亮3、切好蒜粒4、熱鍋加油，小火爆香...
“一個人的時候懶得動手做些複雜的，於是每晚做飯時都多放些米，做點剩飯，第二天中午炒着吃，簡單快捷又美味”食材明細主料米飯（一人份）輔料黃瓜（半根）雞蛋（一個）魚肉腸（一根）配料鹽（小半勺）醬油（兩小勺）油（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
“這款清炒瑤柱黃瓜丁，簡單易學，無需配料，就是單純的品嚐海鮮的鮮味！菜湯更是極其鮮美，搭配米飯是不錯的選擇！”食材明細主料瑤柱（150g）輔料黃瓜（兩根）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料青椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒老皮黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮。2、小青椒去籽。3、黃瓜切片，辣椒切小塊。4、熱油鍋，放青椒。5、放黃瓜片，炒一分鐘放鹽。6、我的最...
食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清炒黃瓜木耳的做法步驟1、黃瓜切片，木耳用水泡1個小時2、木耳發大之後，洗乾淨3、燒點水，把木耳煮到半熟，撈起，瀝乾。4、油熱之後...
食材明細主料雞腿菇（一根）黃瓜（半根）玉米火腿（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料十三香（適量）胡麻油（適量）食鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿菇清炒黃瓜的做法步驟1、洗乾淨材料。2、將黃瓜、雞腿菇...
“炎熱夏天極其簡單爽口的涼拌菜”食材明細主料黃瓜（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）白醋（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）香油（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清拌黃瓜的做法步驟1、蒜切末，其它食材洗淨備用2、黃瓜拍碎切塊...
“夏日的小清新。”食材明細主料黃瓜（2條）輔料蒜粒（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒黃瓜片的做法步驟1、黃瓜去皮切片。2、加適量的鹽拌勻醃製5分鐘。3、泚掉醃製出的水...
“最近愛上了吃黃瓜，正好超市裏的黃瓜在打折，一大根60p，可以吃兩餐呢，每次去超市都會買。新鮮的黃瓜，配上蒜蓉來炒，蒜香濃郁，清脆爽口。”食材明細主料黃瓜（半根）輔料蒜（1顆）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉黃...
食材明細主料黃瓜（2根）胡蘿蔔（一段）木耳（一把）輔料雞蛋（2枚）姜（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雞蛋木耳黃瓜的做法步驟1、處理好所有材料，黃瓜和胡蘿蔔切片，木耳開水煮10分鐘，雞蛋打散。2、鍋中...
食材明細主料小黃瓜（250g）輔料鮮醬油（二匙）玉米油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒幼黃瓜的做法步驟1、半斤小黃瓜，去掉槓子，保留小花朵2、用鹽水浸泡5分鐘3、炒鍋放油加熱，加入切碎的蒜末，再倒入小黃瓜爆炒，再加入鮮...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料黃瓜（適量）調料鹽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒胡蘿蔔炒黃瓜的做法步驟1、熱油放胡蘿蔔。2、翻炒2分鐘加入黃瓜。3、繼續翻炒1分鐘左右。4、加入適量鹽調味。5、可以...
“清淡脆爽，瓜味清香。”食材明細主料黃瓜（300g）輔料橄欖油（10ml）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）蔥花（10g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜洗淨切成丁。2、鍋中加入橄欖油，油熱後爆香蔥花。3、放入黃...
“最近因爲疫情的原因，黃瓜很少涼拌生吃了，乾脆搭配裏脊肉，做道清爽的菜，簡單又營養。”食材明細主料黃瓜（一根）豬肉片（少許）輔料味極鮮（半勺）鹽（少許）澱粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒黃瓜肉片的做法步驟1、黃瓜去...
“黃瓜是很多人都喜歡吃的蔬菜，口感爽脆，甘甜可口，不論春夏秋冬，都有不少人天天吃黃瓜。黃瓜的營養價值非常高，含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃...
食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒黃瓜絲的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入黃瓜絲翻炒。3、倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
“鮮香微酸，清腸之佳餚。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料泡胡蘿蔔（半根）泡白蘿蔔（半根）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜清炒泡菜絲的做法步驟1、泡蘿蔔切成絲泡水半小時，擠去大部分酸味，黃瓜切絲備用。2、油熱後倒入黃瓜絲...
食材明細主料牛肉（400g）黃瓜花（350g）輔料生抽（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）生粉（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜花清炒牛肉條的做法步驟1、黃瓜花用清水泡洗乾淨，瀝乾水份2、清水燒開後放一點鹽和色拉油，將黃...
黃瓜真是我們熟悉的不能在熟悉的一種蔬菜了，黃瓜經常出現在我們中國家庭的飯桌上，尤其是在夏天，大家實在是熱的不想吃熱菜的時候，涼拌黃瓜和黃瓜蘸醬是各位朋友代替飯的非常不錯而明智的選擇，拌黃瓜也是有花樣的，今天帶來拌...
食材明細主料黃瓜（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒火腿片的做法步驟1、準備所需食材；2、準備所需食材；3、黃瓜洗淨去皮切片，火腿腸切片；4、黃瓜洗淨去皮切片...
“清脆美味，減脂的一道涼拌菜。”食材明細主料黃瓜（500g）輔料小米椒（2個）調料鹽（適量）姜（1片）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清醃黃瓜的做法步驟1、刺黃瓜洗淨，去掉兩頭備用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短條。4、全部切好放入...
食材明細主料菜黃瓜（1條）輔料生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜黃瓜的做法步驟1、菜黃瓜去皮斜切成段。2、將每段切成菱形片。3、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，下入菜黃瓜翻炒。4、待黃瓜略微變軟，倒入一勺生抽炒勻...
食材明細主料土豆（200克）黃瓜（50g）蔥（10g）姜（5g）蒜（10g）紅辣椒（2g）輔料鹽（1匙）醋（1勺）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲清炒黃瓜絲的做法步驟1、土豆去皮和黃瓜洗淨備用2、蔥薑蒜切成小粒3、土豆切成細絲放入冷水中浸...
“今天突然想起這個炒法，以前我在一家餐廳吃過，覺得味道，口感不錯，今天就做了，嘿嘿😁，很成功。不過我有個新的想法，覺得如果切成丁，再加入香乾應該會更好(✪▽✪)。準備下次做。”食材明細主料土豆（1個）黃瓜（1個）輔料蒜（適量）姜（適量...
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