酸菜魚界的“扛把子”來了!

沒有一點點防備，隨着溫度的上升，大大的太陽就這麼鳥悄的來了~想想中午的溫度，感覺幹啥都沒動力。工作，沒動力~逛街，沒動力~吃飯，沒動力~額買噶~這是要弄啥嘞?!是時候來點酸味給大夥兒開開胃啦!!酸菜小魚，哪家好吃?嘿嘿~帶好錢，跟緊小編，我們去吃漁人傑酸菜小魚咯~說到川菜，我們能想到的美食可以說有一籮筐了，這其中有一道菜，我發現它的普及程度非常的廣。不僅是川菜館，就連廣東許多的粵菜館，甚至是華北地區的餐廳通常也會有這樣一道菜，那就是怎麼都吃不膩的「漁人傑酸菜小魚」。

一份好吃的酸菜小魚，不僅要魚肉好吃，湯底更是其靈魂。酸菜魚的湯底油量控制得剛好，湯底澄亮透黃，味道酸爽 ，吃魚前必得來半碗湯開開胃~當魚肉經過湯底的浸泡，入口全部都是精華，滑溜溜的魚片，下筷都得講究技術~一塊魚肉下肚，濃濃的鮮味仍在口腔內迴盪，讓你立刻想要吃下一塊!不管你是和男(女)票去吃，還是和閨蜜去吃，份量都妥妥夠吃。

有趣的是這家酸菜魚不僅不貴，味道還出人意料地好。上餐的速度更是出奇的快，讓飢腸轆轆的我不由得喜出望外，連連稱讚。漁人傑酸菜小魚菜品口味衆多且無刺，就連孩子吃起來也很是適合。一盆味道正宗的酸菜魚，魚肉無論大小都很入味，肉質柔軟嫩滑且無刺，口感入口即化。醃酸菜和辣椒花椒是必不可少的佐料，酸菜的酸要恰到好處，讓整個酸菜小魚的湯底呈現出酸而不澀清爽可口的味道，辣椒和花椒則是用來提升酸菜魚整體的香味。

一想到漁人傑的酸菜小魚那酸酸辣辣的美味，我已經按耐不住想要一吃爲快的心情了，趕緊和朋友們約起來，吃一頓許久不吃甚是想念的漁人傑的酸菜小魚吧~