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2024-01-28 “將龍蝦處理好斬件，蒜剁成蒜蓉，將一半炸香，然後加少許鹽，油，糖和另一半生蒜混和攪拌，均勻鋪上蝦肉上，入鍋蒸8分鐘左右，撒上蔥花淋上熱油……開餐。”食材明細主料龍蝦（一隻（1000g左右））輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜蓉（適量）蔥花（適量）鹹...

金銀蒜粉絲蒸大蝦的做法 - 金銀蒜粉絲蒸大蝦怎麼做

2024-02-01 “營養價值：蝦仁蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎”食材明細主料基圍蝦（15只）綠豆粉絲（適量）輔料小蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）蒸魚醬油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜粉絲蒸大蝦的做法步驟1、將蝦洗淨剝皮去頭留...

金湯蒜泥小龍蝦的做法 - 金湯蒜泥小龍蝦怎麼做

2024-01-05 “用最簡單的調味品，做出最美味的美食！”食材明細主料小龍蝦（1500g）輔料去皮蒜瓣（300g）花椒粒（少許）菜籽油（100g）鹽（2匙）白糖（1匙）大罐啤酒（1罐）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金湯蒜泥小龍蝦的做法步驟1、首先需要耐心的清洗小龍...

金銀蒜蒸娃娃菜的做法 - 金銀蒜蒸娃娃菜怎麼做

2024-01-03 “又是一道清淡菜，生熟蒜一起蒸另一風味美食。”食材明細主料娃娃菜（2顆）輔料生熟蒜末（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蒜蒸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜剝好，清洗乾淨。2、擺放好。3、放入燒...

金銀蒜蒸扇貝的做法 - 金銀蒜蒸扇貝怎麼做

2024-01-09 “中醫認爲，扇貝味甘鹹性微溫，有滋陰養血、補腎調中的功效，主治消渴、腎虛尿頻、食慾不振等。營養學家認爲，扇貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，爲雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍...

豉汁金銀蒜蒸排骨的做法 - 豉汁金銀蒜蒸排骨怎麼做

2024-01-28 “繼續爲各位介紹些適合上班一族的菜式。豆豉和蒜蓉可謂是粵菜中的郭德綱和于謙，上至盤龍鱔，下至炒苦瓜，都能見到這堆哥倆的完美演繹。今天帶來這道也是一道非常家常的粵菜。”食材明細主料排骨（250克）生蒜（3顆）炸蒜（1湯匙）豆...

金銀蒜蒸金針菇的做法 - 金銀蒜蒸金針菇怎麼做

2024-01-01 食材明細主料金針菇（250g）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蒜蒸金針菇的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、鍋中加入多一點的花生油，放入蒜末炒香。3、炒出香味加...

金銀蒜鮮蝦煲飯的做法 - 金銀蒜鮮蝦煲飯怎麼做

2024-02-26 “從香港回來以後，就愛上了茶餐廳。整天想着做茶餐廳裏的美食。昨天路過菜市場，看到活蝦在大減價，我怎麼能錯過這個大好機會呢！於是就有了今天的鮮蝦煲飯。裏面沒有放入料酒，卻一點都不腥。用大蒜的味道遮住了蝦的腥味，將蝦...

金銀蒜蓉開背蝦的做法 - 金銀蒜蓉開背蝦怎麼做

2024-02-01 “又要過年了吧，打算今年春節就上這道心儀已久的菜，今天先練練手，完全爲除夕的年夜飯做鋪墊，就怕是除夕當晚做好了也沒有時間拍攝啊，就手頭現有的材料製作一道僞版的開背蝦。正版的還請移步天堂鳥兒的清麗食界博客。”食材...

清蒸蒜蓉龍蝦的做法 - 清蒸蒜蓉龍蝦怎麼做

2024-01-07 “爸爸說，龍蝦用一點蒜蓉清蒸最甜了，試了一試，真的很清甜，關鍵又簡單”食材明細主料去頭龍蝦（一隻）蒜（若干）輔料鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蒜蓉龍蝦的做法步驟1、去頭龍蝦一隻，稍微沖洗一下2、沿着背部對半切...

金銀蒜蒸龍利魚的做法 - 金銀蒜蒸龍利魚怎麼做

2024-02-01 食材明細主料龍利魚（1塊）蒜（6個）香蔥（2棵）輔料蒸魚豉油（6勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蒜蒸龍利魚的做法步驟1、魚肉切塊2、蒜切末3、蔥末4、鍋放油加熱後放入一半的蒜炸至金黃5、撈出炸好的蒜倒入沒有炸的蒜裏攪...

金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法 - 金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝怎麼做

2024-01-09 “絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經；夏日多吃絲瓜，不僅能夠通經絡，還能排毒養顏。”食材明細主料絲瓜（150g）鮮貝（50g）輔料蒜（5瓣）鹽（適量）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法步驟1、絲瓜削皮切段；2、...

金蒜銀絲蒸龍蝦的做法 - 金蒜銀絲蒸龍蝦怎麼做

2024-01-28 “酒店的龍蝦價格讓人咋舌，不如自己買了親自來做。不喜歡跑菜市場的人讓朋友在買鮮幫忙買了一隻波龍，三下五除二就搞定一道硬菜！”食材明細主料波士頓龍蝦（一隻）粉絲（一把）輔料鹽（少許）蒜（一整個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

蒜蓉蒸小龍蝦的做法 - 蒜蓉蒸小龍蝦怎麼做

2024-01-01 食材明細主料金針菇（適量）小龍蝦（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨備用。2、金針菇洗淨碼在盤子裏。3、大蒜洗淨。4、切碎。5、加入適量鹽生...

金湯蒜蓉小龍蝦的做法 - 金湯蒜蓉小龍蝦怎麼做

2023-12-31 “自己在河裏套的小龍蝦，活水溝裏的，乾淨衛生！”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料豆油（適量）蔥（適量）姜（3片）蒜（4頭）幹辣椒（3個）八角（3個）桂皮（2個）香葉（3片）花椒（少許）啤酒（1聽）青椒（1個）調料鹽（適量）蠔油（2勺）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...