火鍋店鍋底成本多少錢
火鍋這道美食，在古時被稱做“古董羹”，它是中國傳統的獨創美食，從戰國時期一直髮展到現今社會，可謂是歷史悠久。在人們挖掘的文物中，就有着與這道美食相關的詩詞、食譜等情景描述本子，且因爲這道美食太過於出衆，發展至清朝時，更成爲了著名的“宮廷菜”，被記載在了御膳食譜之上，用料是山珍海味，經過多年的發展，火鍋業的產業鏈條早就具被雛形，所以在越來越多需求量的今天，被創業投資者關注，那麼火鍋店鍋底成本多少錢呢？讓我們來一起看看：
火鍋店鍋底成本多少錢
火鍋店一般都不止一種鍋底，不同鍋底價位也不同，具體請參照當地火鍋餐飲店。
開火鍋店需投資多少錢
開家火鍋店投入資金的話，一般是根據你加盟品牌以及你的店鋪租金、店鋪大小、裝修要求等等多方面綜合考慮的。
開業前店鋪啓動資金
1、店鋪裝修
300平方的火鍋店，一般要裝1個月左右，租房的時候，一定要跟房東講好裝修期內免租金。
2、軟硬件設備
網絡設備、廚房設備、電子電器設備、整套餐具、桌椅板凳、酒水飲料、日常用品、餐飲調料等。
3、員工聘請和培訓
招聘人員包括：管理人員，包含店長、前廳主管、後廚主管、服務員、傳菜員、後廚墩子、收銀員和保潔員等。餐飲是一個勞動密集的行業，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以300平方的火鍋店要準備員工20人左右(正常配置需30人)。而且，爲了節省時間，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。
4、廣告設計
店鋪特色菜品圖片、文化牆、X展架、宣傳單、點選單等等。
此外，火鍋店開業期間，需要在本地做大範圍的推廣宣傳，開展優惠活動以吸引顧客。開業期間的食品原材料採購，酒水飲料等等，也都需要一定的資金投入。
火鍋店鍋底成本多少錢？有文中可知，一家火鍋店所用的鍋底一般都有很多種，不同的鍋底在各地的價位也不一樣，所以創業投資者在定價時，需要參照當地火鍋店。當然開一家火鍋店不僅僅需要了解鍋底成本，還需要了解它的投入資金及投資流程，這兩項一般是根據各種費用及店鋪大小來決定的，是大是小所花銷的資金就會不一樣，自然收穫的利潤也會不一樣，這個只能根據創業投資者自己的資金情況做決定，最重要的是創業投資者需要合理的經營管理店鋪，這樣纔會一直盈利下去。
