驢肉火燒利潤是多少

驢肉火燒雖然是地方美食，但是現在已經發展到全國各地都有很多的加盟連鎖店。這是因爲牛肉火燒是一個頗受消費者喜愛的小吃。很多的投資者加入這個美食項目，都是看到了市場上驢肉火燒的銷售額。但是驢肉火燒的利潤空間大嗎？因爲一份驢肉火燒的價格其實也不高，驢肉火燒的製作成本對於沒有涉足過這個行業的投資者，肯定有不太清楚的。做投資尋求的肯定是利潤，那驢肉火燒的利潤空間到底大不大呢？

一、驢肉火燒利潤是多少

1.驢肉火燒利潤：首先了解一下驢肉火燒的成本，經市場調查，麪粉爲1.5元/斤，一斤面可以做11個左右火燒，以此計算，一個火燒的成本在0.12元左右;驢肉市場價20元/斤，熟肉25元/斤，一斤生肉可以出八兩的熟肉，而一斤熟肉可以做出28個左右的驢肉火燒，相當於每個成本價在0.7元左右。

2.再加上水電費、青椒等費用0.7元，總體算下來一個驢肉火燒的成本價在1.7元左右，而售價卻在6元/個，也就是說驢肉火燒約在60%左右。如果驢肉火燒的品質好，能得到顧客的喜愛，那麼平均一天可以銷售400個左右，每天驢肉火燒利潤約在1000元左右。如此高的利潤回報，能給投資者帶來了無限的收益。【以上數據僅供參考,具體詳情以商家爲準】

二、驢肉火燒加盟項目介紹

隨着餐飲業的快速發展，特色美食驢肉火燒的市場前景越來越好，這一項目的火熱發展也爲投資者提供了創富的捷徑，爲此衆多投資商們紛至沓來。

驢肉火燒引領國人健康飲食消費的新潮流，在當今食品大量使用添加劑等有害物質的情況下，人們不敢進食透過人工飼養的豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉。驢肉因其採購於農家飼養的用於生產用的驢，天然健康，一經推出全國範圍內瞬間颳起了驢肉風暴。驢肉肉質紅嫩，口感勁道，既沒有豬肉的肥膩也沒有羊肉的羶味，而且比牛肉更能讓人感覺到細嫩、美味。

三、驢肉火燒加盟費用

驢肉火燒快餐加盟有三種不同的加盟政策，投資商選擇不同的加盟模式，最終需要承擔的總投資額也不一樣。一般來說，位於二、三線城市的主流商業圈，店面面積40㎡，投資商需要承擔8000元/月的房租，800元/㎡的裝修費用，3萬元的設備費用，4萬元的前期原材料，以及不等的流動資金，前期投資在10萬元左右。

驢肉火燒利潤到底是多少？這個肯定是跟其製作成本有直接關係的。透過市場調查以後，我們可以推算出一份驢肉火燒的價格在1.7元左右，這個價格和驢肉火燒的銷售價格相比，利潤空間是非常大的。不管是否涉足過食品行業的投資者，應該都可以知道驢肉火燒是很受歡迎的小吃，客流量每天都很大，如果再加上高額的利潤，這個項目對於投資者來說，是有相當大的利潤空間的。那到底該不該投資呢？投資者心中應該有了自己的想法。