烤肉火鍋店賺錢嗎
大家都知道烤肉拌飯和火鍋一直都是吃貨們所追求的兩種最喜愛的食物，但是隨着餐飲多樣化多元化的發展，單一的食物已經不能滿足於人們的口味了，新型多樣的食物出現在人們眼前，成爲大衆所追捧的食物潮流。這篇文章主要是講解了烤肉火鍋店賺錢嗎，從烤肉火鍋店出現至今烤肉已經漸漸遠離人們的視線了，越來越的投資者和消費者都會優先選擇烤肉火鍋店，這成爲了餐飲界的一大亮點。那烤肉火鍋店賺錢嗎？大家一起來看一下這篇文章吧，相信大家看完這篇文章會有正確答案。
一、烤肉火鍋店賺錢嗎
燒烤店首屈一指!而“烤串掙錢”已經是餐飲行業一個不爭的事實，看那嫋嫋庖丁家牛肆牛肉火鍋，滿桌的客人，老闆腰間的錢袋子，讓很多門外漢也都想加入到生起爐子烤肉賺錢的行列。開一家燒烤店利潤究竟有多大呢?小編根據記者走訪沈城多家烤串店後，爲您選取了一個160平方米的串店，展示一個小店的賬本收支情況，相信大家很快就能知道燒烤轉不賺錢啦!
固定費用：每天開門就得567元
眼前的這個160平方米的串店，是兩層建築，室內裝修很普通。店主張女士告訴記者，這個店已經開了4年了，裝修已經有些舊了，不過並不耽誤烤串店的生意。因爲夏日燒烤主要需求的是室外大排檔的感覺，室內很少坐人。
雖然裝修不用再次投入，但張女士說經營成本還是很高的，只要每天串店一開門，就有567元的費用產生。張女士給
記者列了一份燒烤店固定費用清單。淨利潤：旺季每月超兩萬元，雖然有567元的固定費用跟着，但串店還是很賺錢的。張女士現場給記者算起來賬：
1、蔬菜類：最達800%
2、肉類：平均利潤爲40%
3、海鮮類：，損耗大
4、副食類：利潤至少達200%
5、酒水：利潤達184%-370%
6、平均利潤：利潤可達40%-50%
利潤公式=日營業額×綜合利潤率-固定成本。她店每天營業額爲1417.5時保本。工作日每天約賣3000元，利潤爲433元。週末好時能達到5500元，利潤1633元，平均月利潤爲2萬多。月入過萬這已經遠超大多數人的收入了，那您說燒烤賺錢嗎?當然賺啦~利潤是相當的高的。
燒烤店首屈一指!而“烤串掙錢”已經是餐飲行業一個不爭的事實，但是凡是餐飲都必須要推陳出新，講究新模式新花樣。這篇文章關於烤肉火鍋店賺錢嗎，列了一份詳細的燒烤店固定費用清單，大家可以透過這個成本覈算清單明確的瞭解到烤肉火鍋店是賺錢的，真正的做到一直保持烤肉火鍋盈利是一個很難的問題，因爲他圍繞着的因素實在太多了，所以在想要開店之前要做了細密的打算之外，還要在開店的時候做好各個環節的流程關係，烤肉火鍋店是是一個非常好的項目和機會，大家要抓住這次機會，迎接挑戰！
