壽司店利潤高嗎

壽司越來越受到消費羣體的喜愛，因爲壽司的口味多樣化的，適合不同年齡段的人食用，而且壽司的口味是多元化的，可以換着品嚐不同口味的壽司，而且壽司的價格是非常的實惠的。越來越多的加盟商們選擇加盟這個壽司行業，是看到了壽司的創業前景，而且壽司製作的工序是非常的簡單快速和便捷的，在盈利的過程當中就節省了很多的時間。那麼壽司店的嗎？小編就和廣大的加盟商們分享一下壽司店的利潤問題。

一、壽司店嗎

以回轉壽司爲例，“回轉壽司”經營店的毛利最爲可觀，一般可達到60%-70%。

150平方米的壽司店(以下數據資料只供作爲參考之用)：

1、店內資金組合：約50萬迴轉輸送線：輸送約20-25米約：13萬元(根據長度計算、另附清單)廚房設備：(廚房、壽司吧設備及廚具、用具等)約8萬餐具，約3.6萬桌椅凳，約4.5萬印刷品，約2.3萬起動資金，約5萬流動資金，約5萬常規裝修，約2萬元辦證：約1萬其它：

2、廚房人員配備：廚師長1名：約4000元/月壽司廚師2名：約2500元/月助理廚師2名：約1500元/月學徒4名：800元/月2、餐廳人員：店長1名：約2600元/月收銀2名：約1000元/月服務8名：約800元/月清潔2名：約700元/月四、營業額及成本覈算(二級城市最保守的消費能力計算方式)：

3、營業時間：14小時，同時就餐人數可達：50 - 60位，日理論營業額：9120元/天，月營業額：273600元/月，毛利潤：164160元/月，純利111560元/月。

經過上面小編的詳細介紹，相信大家應該很清楚壽司店嗎的這個問題了。壽司的加盟費用是很低的，不同的店鋪大小肯定是不同投資費用，因爲店鋪的租金和裝修肯定是不同的價格的。大家可以清楚看上面小編的介紹。而且消費者是比較喜歡快速便捷美味的食品的，經營時間很長就可以增加加盟商的利潤和增長培養老顧客。這個對我們加盟商是非常的有利的，而且壽司行業是一個比較有前景的行業。