特下飯的茶葉蛋怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.7W
特下飯的茶葉蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 :10個

輔料

茶葉 :適量
桂皮 :1塊
花椒 :適量
味精 :適量
八角 :2個
香葉 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量

具體步驟

特下飯的茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋冷水入鍋

特下飯的茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備一塊紗布

特下飯的茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.香料用紗布包住

特下飯的茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.香料包放進鍋裏,在放老抽、鹽

特下飯的茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.雞蛋煮熟後放冷水裏過涼

特下飯的茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用漏勺把殼敲碎方便入味

特下飯的茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.雞蛋放鍋裏煮半個小時,調回保溫泡入味

特下飯的茶葉蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.成品

烹飪技巧

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