特下飯的五香鵪鶉蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.將500g鵪鶉蛋洗淨放入鍋中，加入適量水

2.2.向鍋中加入適量八角、花椒，乾紅辣椒是否加入隨個人喜好

3.3.大火煮至沸騰改小火，半小時至45分鐘嘗鵪鶉蛋入味後即可關火

烹飪技巧

1.八角要掰碎，這樣容易入味2.喜歡的話可以多放乾紅辣椒，不吃辣也可以不放3.大火至水沸騰，然後再小火慢煮，想要更入味的話可以用勺子把已經煮熟的鵪鶉蛋敲碎