三丁臘腸燜飯怎麼做美味好吃

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三丁臘腸燜飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

山藥 :一段
大米 :100
臘腸 :2根
玉米青豆 :50

輔料

料酒適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

三丁臘腸燜飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.大米淘洗乾淨後浸泡一會

三丁臘腸燜飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.山藥去皮切丁,臘腸也切成小丁

三丁臘腸燜飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把玉米青豆臘腸山藥丁倒入鍋內加適量的油鹽料酒攪拌均勻

三丁臘腸燜飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.大火燒開後轉小火燜十分鐘左右即可,喜歡吃鍋巴的再多燜一會兒

烹飪技巧

用小號的煲燜飯,稍微燜久些,下面會有一層香脆的鍋巴,好吃得不得了

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