美味的臘腸燜飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
臘腸 :120大米 :160
輔料
油 :適量生薑 :適量
鹽 :適量
洋蔥 :16
1.準備食材
2.將大米倒入陶瓷煲
3.加水泡米,水量大米。把米浸泡20分鐘
4.將臘腸.香蔥.生薑改刀
5.泡好的米洗淨後加入適量水
6.蓋上蓋子用小火燜
8.然後加入臘腸翻炒均勻
9.待米飯燜至沒有明水時,加入炒好的臘腸,蓋上蓋子繼續燜5分鐘後關火
10.最後,撒上蔥花即可享受美食
燜飯的技巧在於火候的掌握,一定要開小火。