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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量白蘿蔔、西葫蘆、雞蛋或肉餡：適量輔料蔥姜、大料、香葉、桂皮、小茴香：適量鹽，油，雞粉：適量具體步驟1.準備工作忘了拍，補上步驟吧。麪粉用30度...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料韭菜：100豆芽：150粉絲：一子雞蛋：2枚麪粉：適量輔料食用油：2湯匙鹽：6雞精：1茶匙香油：1茶匙具體步驟1.餡餅的面用溫水和，醒30分鐘，過程之前在博客裏面說過很多次了，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：300粉條：50包菜：100輔料油：適量香油：適量鹽：適量五香粉：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.粉條泡發切碎2.加一點醬油3.加適量五香粉4.再加適量鹽5.加香油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒：1個麪糰：400芹菜葉：100雞蛋：3個輔料鹽：適量油：適量五香粉：適量香油：適量具體步驟1.面加適量水和成稍微軟一點的麪糰醒10分鐘。2.將紅辣椒切片，芹菜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：30白菜：150小麥粉：400香乾：40麪筋：30香菜：80輔料姜：適量味精：適量橄欖油：適量鹽：適量芝麻油：適量醬油：適量具體步驟1.和好小麥粉醒着。2.食材切碎，加橄欖...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：250油條：100粉條：200木耳：100蝦皮：50雞蛋：200輔料鹽：適量香油：適量味精：適量油：適量具體步驟1.面和好餳着2.炒雞蛋3.油條切碎4.木耳泡好剁碎5.粉條煮...
“皮薄餡大，好吃美味的素餡餅，一口氣能吃三？”食材明細主料麪粉（500克）豬油（4克）鹽（2克）輔料開水（適量）西葫蘆（一個）胡蘿蔔（一個）雞蛋（四個）鹽（適量）十三香（適量）油（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：一根菠菜：500雞蛋：3個輔料蔥薑末：適量花椒粉：適量黑木耳：適量油：適量鹽：適量雞精：適量粉絲：適量具體步驟1.所有材料洗淨，粉絲事先泡軟2.菠菜用熱水綽...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：500雞蛋：3個輔料冬筍：1個韭菜：1斤蝦皮：20具體步驟1.面要用溫水活面，活好後蓋上溼布醒30分鐘，主要讓面軟。2.韭菜一斤切碎，冬筍一個切沫3.雞蛋3個4.蝦皮2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜薹：150紅蘿蔔：150雞蛋：4個小麥麪粉：500輔料十三香：適量發酵粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.面加適量發酵粉和水揉成光滑的麪糰，醒到雙倍的大。2.炒鍋倒...
“自己家醃的酸菜，味道特別好。”食材明細主料酸菜（500g）粉絲（1捆）輔料玉米油（40ml）蔥花（5g）薑末（5g）醬油（5ml）鹽（3g）味精（1g）拌餡料（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜素餡餅的做法步驟1、酸菜洗淨切碎2、粉絲提前用溫水泡發，切碎...
食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料包包子剩下的餡料（半碗）色拉油（適量）配料白糖（少許）精鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡發麪餡餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中攪拌均。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成...
“這個紫皮紅心蘿蔔，脆脆的有一點點甜，非常好吃，生吃也不錯哦。”食材明細主料紫皮紅心蘿蔔（一塊）麪粉（200克）輔料粉條（適量）雞蛋（2個）調料玉米油（適量）香油（2勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
胡蘿蔔粉條，韭菜雞蛋，香菇白菜等等。素菜餡餅的餡料有很多，一般的素菜都是可以作爲餡料放在餡餅裏面。餡餅是生活中比較常見的一種麪食，其口感酥軟，素菜的香味配上面餅的香味更加美味。做餡餅時可以用平底鍋慢慢煎，注意要用...
食材明細主料麪粉（180g）水（110g）玉米油（10g）輔料小白菜（200g）粉絲（25g）雞蛋（2g）蝦皮（10g）鹽（1勺）花椒粉（0.5勺）味精（0.5勺）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜素餡餅的做法步驟1、麪粉加入水和玉米油。2、和成光滑的麪糰，蓋上蓋子醒1小...
“角瓜+木耳+雞蛋+胡蘿蔔+粉絲這幾樣素菜放在一起調餡然後做成餡餅也很美味，好吃不膩”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）輔料木耳（適量）雞蛋（4個）粉絲球（1個）胡蘿蔔（1個）角瓜（1個）蠔油（適量）油（適量）五香粉（適量）原味（口味）數小時（耗時...
“天氣熱不想吃肉，爲了提升食慾，烙素餡餅試試看。”食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母（5克）韭菜（400克）輔料清水（400克）雞蛋（2個）乾粉條（1把）食用油（2勺）調料香油（1勺）蠔油（1勺）鹽（4克）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烙素餡餅的做法步驟1...
“此素餡餅營養好吃，餡又好看,製做方便。200G麪粉可做8個素餡餅。餅皮薄香特好吃。”食材明細主料麪粉（200G）粉絲（1小團）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2只）豇豆（150G）香菜（少量）輔料胡椒粉（少量）香油（少量）植物油（少量）鹽（少量）蔥（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三...
食材明細主料粉條（適量）麪粉（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）餡兒餅的做法步驟1、麪粉適量，用溫水和麪，把麪粉團成柔軟的麪糰，靜置半小時（我還在...
“東北的酸菜風味獨特，酸香可口，家庭醃製的一般開春以後就不吃了，然後就要等到10月以後白菜上市醃製新的酸菜了。當然超市四季都有售，但就是覺得不如家裏的味道。這回的酸菜是開春來最後一次了，來點素餡的，發麪軟糯不失筋道...
“素餡發麪餅，蝦皮西葫蘆雞蛋餅，味道鮮美，涼了都不硬的發麪餅！”食材明細主料麪粉（250克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（2.5克）溫水（200克）輔料西葫蘆（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）蔥花（適量）油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小...
食材明細主料茭瓜（一個）胡蘿蔔（一個）南瓜（一個）雞蛋（三個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素餡黃金餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮，切成薄片。3、上蒸鍋蒸熟。4、蒸熟後搗成泥...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）木耳（適量）餃子皮（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素三鮮餡捲餅的做法步驟1、餃子皮放入食用油泡十分鐘。2、取出七...
“據說春天是吃韭菜的季節呢，軟糯的土豆餅，無論是餡兒還是皮兒都很容易上手哦。”食材明細主料韭菜（150g）豆腐乾（150g）粉條（80g）土豆（750g）麪粉（適量）輔料腐乳（1塊）香油（10g）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素餡土...
“用這個方法做的餡餅全家都愛吃，做起來有點難度，面太稀，但是口感的確很棒，我經常做給朋友們吃。”食材明細主料韭菜（300g）雞蛋（2個）木耳（適量）麪粉（500g）輔料雞精（3g）蠔油（1勺）鹽（5g）香油（適量）食用油（2勺（放入餡中））溫水（450g）鹹鮮（口味）煎（工藝）...
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幹益
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