西紅柿雞蛋湯（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1、西紅柿切塊

2.2、蔥切片

3.3、蛋液加入適量鹽

4.4、炒鍋熱油，加入蔥花

5.5、加入西紅柿翻炒

6.6、加入適量的醬油

7.7、倒入適量的水

8.8、水開後淋入適量的水澱粉，順着一個方向攪動

9.9、淋入蛋液

10.10、加入適量的鹽

11.11、攪拌均勻準備出鍋

12.12.成品

烹飪技巧

炒西紅柿時最好炒出紅湯，這樣湯汁味道才更濃郁。淋入蛋液前先淋入水澱粉是爲了時湯汁質地濃稠，這樣再倒入蛋液蛋液更易成型。