辣白菜炒年糕自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.這是買來的年糕

2.用水煮一下，沒有想到一開鍋就軟軟的了

3.準備好的蔥花

4.豬肉切成片

5.這是買來的辣白菜，用剪刀煎成小塊。買時我多要了點湯

6.鍋中放油

7.油熱了就加入肉片煸炒

8.當肉變色就放入蔥花

9.放入辣白菜煸炒

10.加入煮好的年糕，因爲年糕已經很軟了，就用漏勺撈進去煸炒勻了就可以了

烹飪技巧

這個鑄鐵鍋我看炒個菜也是相當的不錯。