誘人的食蔬蝦仁迷你披薩怎麼做美味好吃

一說起披薩，肯定很多人都會想起必勝客。可是在外面吃哪裏比得上在自己在家裏親手做呢，而且可以自己隨心所欲的搭配披薩的餡料。我今天做的是一道誘人的食蔬蝦仁迷你披薩，食蔬和鮮蝦仁搭配，營養均衡又美味，而且做的是迷你版，可以按照自己的食量做，不會浪費。

主料

輔料

具體步驟

將披薩餅坯的所有材料混合均勻，揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜，放溫暖處發酵至2.5倍大。

將雜蔬粒解凍後，放入鍋中加水，加鹽煮約5分鐘，撈出，瀝乾水分後，用廚房紙巾攥幹水分。

蝦仁提前煮熟剝好，用廚房紙巾吸乾水分。

將發酵好的麪糰平均分成6個，每個60克左右，滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。取一個麪糰，擀圓，用手按壓成如圖的形狀。

將做好的餅坯用叉子扎幾下，防止烤的時候鼓起。

均勻地抹上番茄醬。此時可以預熱烤箱，200度。

放上蝦仁。

撒適量的奶酪。

放上雜蔬粒。

再撒一層奶酪。

將披薩放入預熱好的烤箱裏，上下火，中層，烤15分鐘左右。