美味的黑豆餅 - 怎麼做美味好吃

黑豆餅是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的黑豆餅給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，口味香醇，一定會獲得朋友們大大的讚賞的，趕緊學着做起來吧，充實一下閒暇時光吧。

主料

輔料

具體步驟

煮熟的黑豆一碗，用勺子背兒碾碎。加蒜末，孜然粉，鹽，洋蔥碎丁2大匙，一個雞蛋，芝士粉2大匙，拌勻。

把拌勻的黑豆泥團成小球，再按扁成小餅，然後，把小餅的兩面沾上玉米麪。在做這一步之前，注意調整豆泥的稠度，應該是很容易就團成球的手感，如果感覺太稀的話，就再加點兒黑豆，如果感覺太乾的話，就再加點兒蛋液。

開中火，煎鍋裏倒一點油，用鍋鏟抹勻，把兩面都沾了玉米麪的小餅放入，一面煎成金色的時候，再翻面煎另一面，兩面都煎透即可。