馬來炒河粉怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
熟雞胸肉 :1/2副韭菜 :20公克
豆芽菜 :30公克
蝦仁 :60公克
河粉 :300公克
蛋 :2個
辣椒片 :少許
蒜泥 :1小匙
甜醬油 :2小匙
鹹醬油 :2小匙
輔料
1. )將雞胸肉撕成粗絲,豆芽菜洗淨,韭菜洗淨切段備用。
2. )起油鍋,用大火爆香蒜泥,加入雞肉絲、蝦仁快炒,再放入河粉、辣椒片、韭菜及鹹、甜醬油,翻炒數下,再將蛋打散從鍋邊淋入,待蛋變熟後加入豆芽菜,翻炒均勻即可盛盤。