牛肉沙河粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋內放少許油，將切成片的洋蔥和生薑煸香，取出和兩隻蘋果核以及桂皮一起放進調料包，紮好口

2. 牛腩切大塊，焯水後，放入調料包，大火燒開後，改小火燉兩小時

3. 將燉制好的牛腩取出，稍涼後切片；原湯內放鹽、雞精調味，

4. 開水將河粉煮熟，取出放入碗內，依次放入牛肉片、切好的香菜碎、小紅椒

5. 倒入原湯，擠入檸檬汁，即可

烹飪技巧

牛肉的濃香裏和蘋果的水果清甜混合在一起，口感着實叫人意想不到！