自制火瓢牛肉做法怎麼做美味好吃

火瓢牛肉是一道西式的菜餚，去西餐廳吃飯的時候，總會點這道火瓢牛肉，這道火瓢牛肉看起來好像很難烹飪的樣子，其實一點都不難，自制火瓢牛肉做法不難，只要在烹飪的時候時候注意火候和適當加入調料，就能烹飪出人見人愛的自制火瓢牛肉

主料

輔料

具體步驟

將成年黃牛肉去血水放入用牛骨墊底的湯鍋裏，煮開打去血泡沫

放入特製的植物料包50克煮至約4小時後撈出

用辣椒麪與牛油再加入特製香料炒成的油冒待用

將白菜、洋芋各200克放入銅鍋墊底，在放入熟牛肉、牛筋、牛肚等，放入花椒、鹽、澆上油冒，撒上姜，蔥花即可