美味的木須三文魚怎麼做美味好吃

很多人都知道三文魚的營養很豐富，而且，三文魚的做法也比較多樣，但有些做法對一些人羣來說是不太適合的。這道木須三文魚是老少皆宜的做法，做出來的三文魚鮮嫩鮮美。而且加了胡蘿蔔、青瓜等，整道菜看起來色彩繽紛，非常好看，色香味俱全。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好各種食材，青瓜，胡蘿蔔，三文魚切丁，木耳泡發切小片。

2.三文魚丁加少許料酒，鹽，生薑沫醃一下，約10分鐘，打入雞蛋，攪拌均勻

3.熱鍋冷油，油燒熱後加入三文魚蛋液，翻炒至蛋液凝固，不要太老，盛出

4.再加入少量油，燒熱

5.倒入胡蘿蔔丁，青瓜丁翻炒

6.加入木耳及剛纔的三文魚炒蛋翻炒後加少量鹽，水，不蓋蓋子燒一會兒(不習慣吃太生的胡蘿蔔)，如果不怕生胡蘿蔔可以早點起鍋裝盤。

7.噹噹噹，大公告成，清淡可口，適合夏天噢！

烹飪技巧

木耳一定要後下，不然會濺油！