家常竹筍炒蛋#多效護理一怎麼做美味好吃

家常竹筍炒蛋是我非常喜歡的一道家常快手菜，竹筍和雞蛋這兩種食材的搭配不論從口感還是營養上來說都是絕佳的選擇，香脆的竹筍，嫩滑的雞蛋，入口生香，不過炒制的時候要多家注意火候，因爲竹筍很容易炒的過了頭，就是去了其本身鮮脆的口感。

主料

輔料

具體步驟

1.竹筍洗淨剝殼

2.竹筍從中間一切爲二，然後分別切片

3.雞蛋打入盆裏，加蔥花拌勿

4.取一鍋，燒熱倒入色拉油

5.倒入攪均的蛋液，炒熟盛出

6.鍋裏繼續倒入色拉油，然後把筍片倒入煸透

7.加入蛋塊煸炒，再加點清水燒開，加入鹽調味，轉中火收湯汁

8.收汁後出鍋了。

烹飪技巧

無