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“用料：雞蛋3個，辣子醬適量，油，雞蛋打進辣椒醬碗裏攪散，倒進燒好油的鍋裏，不停地翻炒均勻，待完全凝固成形即成。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料辣子醬（適量）配料油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣子醬炒蛋的做法步驟1、雞...
“雞蛋與那些食物相剋(轉載）1、紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。2、雞蛋與味精相剋：破壞雞蛋的天然鮮味3、雞蛋與茶相剋：影響人體對蛋白質的吸收和利用。4、雞蛋與豆漿相剋：降低人體對蛋白質的吸收率。5、雞蛋與地瓜相剋...
“榨菜質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，具有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，含豐富的人體所必需的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種遊離氨基酸。雞蛋性味甘、平，歸脾、...
“用料：雞蛋4個，鹹豆角1支，紅辣椒丁1個，調料：精鹽，食用油，方法：1、豆角1支切碎，辣椒1個切丁。2、雞蛋打入碗中用快子攪散。3、將切好的豆角和辣椒丁放入熱油鍋裏，4、翻炒片刻，5、倒進雞蛋液，6、小火讓蛋慢慢凝固，7、再將凝固的蛋炒...
“豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。豇豆一般作爲蔬菜食用，既可熱炒，又可焯水後涼拌。”食材明細主料青豇豆（4根）肉末（100克）雞蛋（2個）輔...
“很好吃的快手小炒哦，不過木耳要提前泡發好，然後就可以快速享受美味咯！”食材明細主料雞蛋（3個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（半根）輔料木耳（50g）火腿（50g）蔥（適量）配料鹽（2g）雞精（0.5g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五色炒蛋的做法步驟1、蔥蒜...
“鮮給辛苦工作的媽媽們，簡簡單單的一個小炒菜，快捷又美味，雞蛋嫩，鮮，仔細品嚐透出淡淡的玫瑰花香。願這些能給媽媽們帶來健康，快樂，美麗！”食材明細主料雞蛋（3只）玫瑰茶（3克）輔料雞精（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“夏天到了，暑熱難耐，沒有胃口？試試絲瓜吧！絲瓜性寒，清熱解暑，絲瓜炒蛋，營養豐富，清淡減肥，而且味道也不錯喲~”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（三個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒蛋的做...
食材明細主料絲瓜（2節）雞蛋（3個）輔料剁椒（適量）大蔥（適量）配料姜（適量）白醋（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒絲瓜炒蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中，放入適量的鹽；2、將雞蛋打散後再加入適量的白醋打入雞蛋中；.3、...
“西紅柿炒雞蛋，最佳的營養搭配典範。”食材明細主料雞蛋（4個）番茄（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、番茄洗淨去蒂，斜刀切塊兒。蔥白蔥綠分開，姜切末。番茄和雞蛋用量的比例大概...
“苦瓜營養豐富，但是之前我是一點苦瓜都吃不了的，因爲覺得太苦了。後來發現苦瓜和雞蛋炒在一起，沒有那麼苦了，而且越吃越有味道~如果你之前也不喜歡吃苦瓜，可以試試這道苦瓜炒蛋哦，絕對會讓你愛上吃苦瓜。菜的做法也很簡單...
“蒜黃有祛脂降壓,消食,解氣消脹,提高免疫力,療頭痛頭暈,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射的功能,富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能...
“這應該是大多數人學會的第一道菜，也是心中最能代表媽媽的味道的一道菜了。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）蔥花（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、番茄洗淨去...
“野蔥比香蔥或小蔥等生命力強多了去了。自我從野外挖來拿幾個蔥根種在花盆後，已經剪了好幾次了。每次一小把，做炒蛋或攤餅，很香的。今天又剪了些炒蛋。因去年的秋天我已經寫了日誌了，今天不重複了。之前總認爲這麼簡單的...
“話說北極蝦炒蛋，是超平常，超簡單的做法，但是用生菜這麼一裹，輕輕地送入嘴中，嫩嫩的雞蛋和鮮美的蝦肉，混合着脆脆的生菜，那奏是不一般的美味啊！北極蝦學名北方長額蝦，純海捕的野生北極蝦是優質蛋白質的攝入源，富含不飽和脂肪酸...
“這個是香菇粉的菜譜，香菇粉做起來很簡單，大家不妨一試O(∩_∩)O~”食材明細主料雞蛋（適量）香菇粉（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇味的炒蛋的做法步驟1、雞蛋液打散，加鹽。2、加入香菇粉。3、攪拌均...
“今天晚上在路上看到了賣蒜薹的，就做個蒜薹炒蛋吧。”食材明細主料蒜薹（把）雞蛋（3只）輔料蔥（適量）姜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒蛋的做法步驟1、雞蛋3只備用。2、蒜薹洗淨，切段備用。3、鍋內到油，雞蛋打進碗...
食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了，但是對於廣東來說，現在還是苦夏。夏天很容易上火，吃什麼好呢，苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦，現在煮婦給你支個招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧！馬上上菜！！”食材明細主料苦瓜（2個）...
“我從來沒想過用小番茄來炒雞蛋，今兒玩個創新吧”食材明細主料小番茄（適量）雞蛋（一個）輔料蔥花（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小番茄炒蛋的做法步驟1、準備好材料。2、小番茄對半切開，小蔥...
食材明細主料土豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蛋的做法步驟1、將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝乾水...
食材明細主料雞蛋（適量）臘腸（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸尖椒炒蛋的做法步驟1、主要原料2、雞蛋打在盆裏備用。3、尖椒切絲，臘腸切片備用。4、將臘腸和尖椒放雞蛋盆裏，加適量鹽。5、攪打...
“槐林五月漾瓊花，鬱郁芬芳醉萬家，春水碧波飄落處，浮香一路到天涯。每年一般到了這個季節都是槐花盛開的季節，一串串潔白的槐花綴滿枝頭，空氣中瀰漫着淡淡的清香，沁人心脾。槐花：味苦，性微寒。歸肝、大腸經。具涼血止血、清肝...
“番茄炒蛋，很家常的菜，可是我總是覺得，一百個人可以炒出一百種味道，所以簡單卻也獨特。”食材明細主料雞蛋（兩個）番茄（兩個）輔料番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、雞蛋加鹽和少許水打散待...
“本菜純屬突發奇想，味道不錯(⊙o⊙)哦”食材明細主料雞蛋（2個（或鴨蛋））玉米（1個）蘿蔔（半個）輔料鹽（適量）雞精（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色炒蛋花的做法步驟1、雞蛋或者鴨蛋兩個加少許鹽打勻，一個玉米剝好...
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