苦菜炒蛋#多效護理一怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘苦菜經過氽燙去除苦味,再剁成小顆粒,攪拌蛋液裏面,下鍋烹製,出鍋後,兩種食材本身的顏色就讓人食慾大增,一口咬下軟糯細滑可口,推薦給老人小孩,同時也是一道易消化的佳餚。軟糯爽滑的感覺老少皆宜,希望更多的人去嘗試。
主料
苦菜 :150g雞蛋 :3個
輔料
料酒 :1匙油 :1勺
鹽巴 :1g
胡椒粉 :2滴
白砂糖 :2g
醬油 :1匙
具體步驟
1.苦菜放鍋裏焯過水
2.焯六層熟
3.取出切末
4.雞蛋打入三個
5.打散拌均,加入調料包括
6.鍋裏倒入油預熱
7.倒入苦菜雞蛋
8.炒散
9.不會太苦
體質良的要少吃,苦菜太良了