美味的雞湯火鍋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞架切成小塊,洗乾淨

2.雞架放鍋中氽水,去除血水

3.去除血水的雞架

4.鍋中重新放入清水,煮成雞湯

5.雞架煮出油後加入鹽

6.加入適量的糖

7.加入適量的枸杞

8.芝麻醬中加入鹽和水

9.調製好的芝麻醬

10.洗好的茼蒿,裝盤

11.苦苣掰開洗好裝盤

12.鮮豆皮切成條

13.鮮蘑洗乾淨掰開,裝盤

14.羊肉處裝盤

15.肥牛裝盤

16.準備各種調料

17.煮好的雞湯,直接就可以涮肉

烹飪技巧

先給雞架氽水,去除血水,去腥,在重新換上水煮雞湯在煮雞湯時洗青菜,可以節省時間