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食材明細主料豆皮（1大張）大蝦（8只）培根（4片）金針菇（適量）小蔥（適量）輔料黑胡椒醬（適量）黑胡椒粗顆粒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根豆皮蝦卷的做法步驟1、大蝦去殼留尾部2、焯熟備用3、全部食材，培根我買的比較瘦的，健康...
“豆皮湖北武漢的著名民間小吃，是武漢最有特色的小吃之一武漢以"老通城"飯館的三鮮豆皮而遠近聞名，這裏的三鮮豆皮不僅餡中有肉、蛋、蝦仁，還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等，制餡講究，煎制精細，煎好後油光閃亮，色黃...
“陝南出產的豆皮很是醇香每次去陝南遊玩的鄉黨都會帶很多當地豆皮竹筍臘肉回來因爲豆皮易存放凍冰箱裏味道不變所以五一去逛帶回了些…一點花生油混合炸一點豬油渣加之豆皮的豆香只需少許生抽和鹽就能炒出簡單可口的...
“天熱就吃素淨的，此款炒菜雖然簡單，但味道清香獨特，柿子椒香脆爽口，豆皮勁道可口，兩種食材各有特色。”食材明細主料柿子椒（四個）豆皮（兩張）輔料蔥（少許）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮柿子椒的做法步驟...
“過年的時候，我把所有幾個廚房裏的調料和廚具全都集中回小家裏，另購了不少新料，不少新餐具，米媽有這嗜好，對於廚房裏的東西，總是想買，無法控制！儘管每一次做飯不見得都用好多料，也不見得都用很多廚具，可如果沒有那些東西，心裏總...
“百搭涼拌小菜香脆爽口，簡單易做，待客還備有面子”食材明細主料豇豆（200g）豆腐皮（1張）粉絲（30g）黃彩椒（1個）紅彩椒（1個）輔料蒜泥（5g）生抽（10g）鹽（5g）白糖（2g）醋（3g）香油（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五彩豆皮拌豇豆的做法步驟1、食...
食材明細主料豆皮（1張）黃瓜（1小根）胡蘿蔔（1小根）香菜（1棵）輔料蒜瓣（3個）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）芝麻油（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆皮黃瓜胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材：豆腐皮、黃瓜、胡蘿蔔、...
食材明細主料豆皮（適量）芹菜（適量）綠豆芽（適量）輔料蔥絲（適量）紅辣椒（適量）白糖（適量）味精（適量）食鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌香芹的做法步驟1、主要原料2、芹菜、豆皮分別切絲，綠豆芽洗淨3、切好芹菜入...
食材明細主料豆腐皮（400克）紅麻椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻椒豆皮的做法步驟1、清洗乾淨豆皮、麻椒。2、把豆腐皮、麻椒分別切成絲。3、豆腐絲放在沸水裏焯一下，撈出放在涼水裏。鍋燒熱...
食材明細主料豆皮（1張）糯米（（浸泡後）50g）胡蘿蔔（半個）豬肉泥（100g）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）雞粉（1勺）鹽（少許）香油（1勺）蔥花（適量）色拉油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆皮糯米肉卷的做法步驟1、糯米提前浸泡2、豬肉泥和糯米混合均勻...
“幹豆皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。這道香辣豆皮幹香油亮，香辣開胃，絕對是開啟你味蕾的一道下飯菜。”食材明細...
“三絲豆皮，以胡蘿蔔、黃瓜、豆腐皮爲主要原料做的美食，可以炒，可以涼拌。今天是炒的，脆脆綠綠的黃瓜，黃黃軟軟的豆皮，還有橙紅的胡蘿蔔🥕絲，色澤鮮亮，營養美味😋”食材明細主料豆皮（2張）胡蘿蔔（半根）黃瓜（1根）輔料蔥花（1段）味極鮮（1勺...
食材明細主料瘦肉（100克）豆皮（1張）輔料姜（2片）蒜（2瓣）幹辣椒（5個）青尖椒（1個）鹽（1克）雞精（1克）生粉（1克）胡椒粉（1克）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加點生粉、生抽、胡椒粉、花生油抓勻...
“豆皮是製作簡單的涼拌菜，但是不管是飯店還是家裏都是經常吃的不錯的涼菜，各家有各家的味道，今天就是我家味道的涼拌三色豆皮，希望朋友們能喜歡！”食材明細主料豆皮（兩張）尖椒（一個）輔料彩椒（一小塊）黃瓜（一段）配料香辣油（適量）香油...
食材明細主料豆腐皮（適量）黃瓜（1個）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）芝麻（適量）香油（適量）麻油（適量）橄欖油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌黃瓜的做法步驟1、準備好的材料。2、豆皮焯水。3、...
“十一長假，做的一個菜，嘗試着照下來放網上，看到圖片，我都要哭了，當時覺得很好啊，怎麼圖片跟想象差那麼多。原諒渣像素以及北京的傍晚，實在黑的太早了，╮(╯▽╰)╭【借鑑了一下彩虹大大的做法，不過我家沒豆腐，就用豆皮代替了”...
“去寒補暖的食物冬天理應多吃，但寒涼食物也不可缺少，這纔是健康的飲食搭配。溫性食物往往熱量高，吃後不僅容易導致營養堆積，還會導致肺火旺盛，使體內出現“燥氣”，甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。如果配上一些夏季常見的涼...
“立秋了，都說“春捂秋凍”那就要貼秋膘，纔可以抵禦秋寒。現在吃豬牛羊肉都怕長胖，雞就是首選了，不像牛羊肉那麼容易長肉，怎麼吃也不會長多少。記得媽媽愛做豆皮燜雞，那豆皮媽媽叫千豆腐，其實就是常說的千張，我們這就簡稱豆皮...
“這道菜沒有用生抽調味，而是選擇用蠔油調味烹製的。蠔油的鮮味很適合烹製素炒菜餚，要比三級生抽好一些。軟糯的豆皮和翠綠的油菜葉是這道菜餚的亮點。”食材明細主料綠豆芽（300克）豆皮（200克）油菜（200克）輔料油（20克）蠔油（15克）...
食材明細主料豆乾（150g）輔料胡蘿蔔（半根）調料蒜末（適量）香菜（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）熟花生（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香辣豆皮的做法步驟1、食材，豆乾，胡蘿蔔，蒜，香菜，等。2、先把...
“春天香椿發芽，嫩的葉子特別喜歡。”食材明細主料香椿（適量）豆皮（適量）辣椒（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）花生油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑香椿拌豆皮的做法步驟1、朋友寄過來的，非常新鮮。2、洗淨。3...
“豆皮拌香芹，清爽美味，是一道方便快捷的家常菜！”食材明細主料香芹（適量）輔料豆皮（一張）芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豆皮香芹的做法步驟1、備好食材：豆皮一張用清水沖洗一下備用，香芹適量洗...
“這是我在父親節將要來臨之際，給老父親做的一道美食。幾年前我們一大家子人回武漢的時候，他念念不忘的就是豆皮。”食材明細主料香菇（5朵）雞蛋（2枚）糯米（半碗）豬肉餡（200克）油渣（100克）綠豆粉（半碗）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）五香粉（...
食材明細主料金針菇（1卷）豆腐皮（4張）輔料花生油（適量）小米辣（4個）大蒜（4瓣）線辣椒（1個）香蔥（1棵）乾紅辣椒（5個）郫縣豆瓣醬（1大勺）味精（少許）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆皮金針菇卷的做法步驟1、將金針...
食材明細主料茼蒿（1把）豆皮（1張）輔料辣椒（3個）蔥（適量）鹽（適量）雞粉（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、茼蒿莖和嫩尖分開。3、茼蒿莖切寸段，嫩尖另做它菜。4、豆皮切寬度約0.5釐米的...
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