油而不膩的酸辣粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黃豆下鍋炸熟。

2.花生米下鍋炸熟。

3.鍋入水，燒開後，下入紅薯粉。

4.放入3勺醬油、2勺米醋、3勺香醋，放入炸好的黃豆、花生米。

5.放入半碟辣椒油，2勺食鹽、1勺花椒粉攪拌勻。

6.倒入高湯和調料，撒上蔥花、香菜末。

7.澆上熱油。

烹飪技巧

無