油而不膩的可樂雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.99W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞翅 :適量輔料
可樂 :適量油 :適量
雞精 :少許
姜 :三四片
鹽 :適量
蒜 :三瓣
具體步驟
1.焯雞翅,把水燒開,雞翅入鍋,撇浮沫,大約五分鐘就好,撈出來冷水沖洗。
2.把雞翅兩面各劃幾刀,方便入味。
3.用鹽、薑片、蔥段、料酒、十三香、醬油、醃二十分鐘。
4.多放油,炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調味,變色即可。
5.直接倒入可樂,沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘,過後開大火收汁,關火即可
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