美味的素餡莜麪蒸餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.24W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘素餡莜麪蒸餃是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且特別的有營養,特別的好吃是蒸餃,蒸餃的味道非常的好的他不同於其他,用水煮出來的餃子,它的味道更加的好吃,我認爲,真的是很美味的一道美食強烈推薦給大家,快來學習吧,特別的好吃哦。
主料
莜麪 :適量輔料
餃子餡 :適量具體步驟
用開水把莜麪和成麪糰,揉
拌餡兒,隨自己的喜好。我做的是土豆的,稍微放了點五花。忽略難看的這一步吧,自己吃,就不那麼將就了。
擀皮。大一點。因爲莜麪黏性沒有白麪好,需要擀的厚點,太小的話咬嘴裏全是面沒有餡,不好吃。
.放上餡,包好。還是剛纔說的,莜麪黏性不好,包不出什麼花樣,簡簡單單包起來就好,不然容易破。
上鍋蒸。如果是素餡或者提前把肉炒好的,蒸十五分鐘即可。我這因爲肉是生放的,所以多蒸了會。