神仙肉怎麼做美味好吃
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主料
五花肉 ：500輔料
姜 ：適量蔥 ：適量
香葉 ：適量
黃酒 ：適量
醬油 ：適量
冰糖 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
具體步驟
1. 五花肉用冷水浸20分鐘，其間換水，並用麪粉清洗乾淨
2. 肉切小塊
3. 姜切片，蔥挽結，香葉二片準備好
4. 姜，蔥放鍋底，上面放肉和香葉
5. 加冰糖，黃酒，醬油，少許鹽，水至肉稍高一層
6. 大火煮開後撇去浮沫
7. 轉小火加蓋繼續煮2小時關火
蔥 ：適量
香葉 ：適量
黃酒 ：適量
醬油 ：適量
冰糖 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
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