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“夏天涼拌菜不能少，酸辣美味，下飯神器。”食材明細主料豆皮（適量）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）調料香油（適量）米醋（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）老乾媽（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣拌豆皮的做法步驟1、食材清洗準備好。2、豆皮切...
食材明細主料豇豆（適量）輔料香蔥（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料醬油（適量）醋（適量）花椒麪（適量）白糖（適量）花椒油（適量）紅油辣椒（適量）味精（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣涼拌豇豆的做法步驟1、把豇豆洗淨摘成段。2、...
食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料滷牛肉（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）生薑（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒，瀝去水。2、鍋預熱...
“又該到了吃土豆的時季，家裏的土豆太多了，不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆（3個）輔料蔥（3棵）小米辣（6粒）姜（|個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常酸辣土豆絲的做法步驟1、把土豆洗乾淨削皮。2、土豆...
“老趙買了剛出鍋的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分鐘上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料醋（適量）生抽（少許）蒜（3瓣）鹽（半勺）雞精（少許）油（適量）麻...
“天氣越來越熱，吃啥都沒味，來一盤涼皮，酸得開胃，涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮（500克）黃瓜（1根）輔料大蒜（3瓣）姜（1小塊）小米椒（2個）榨菜（1小包）熟花生米（適量）小蔥（適量）調料味達美清香米醋（3湯匙）味達美臻品特級生抽（2湯匙）味達美臻品蠔...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常涼拌酸辣豆皮是一道不錯的涼菜，它的食材主要是豆皮，豆皮處理的辦法是泡，泡好之後就可以切絲，進行下一步的製作了。家常涼拌酸辣豆皮做起來非常的簡單，...
“各地小吃幾乎都有酸辣面，我更喜歡家常酸辣面，食材隨意搭配，酸甜爽口，無法抗拒的誘惑，尤其吃到花生碎，一個字“香”！”食材明細主料福臨門高筋掛麪（200g）輔料熟花生（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蘋果醋（適量）蒜泥（適量）香蔥（適量）紅椒（半個）白...
“土豆性平味甘，具有和胃健脾、強身益腎、活血消炎、降血壓、降血脂功效。土豆是低熱能、高纖維，多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品，而且沒有任何副作用。酸辣土豆絲是一道家庭餐桌上常見的家常菜，好學易做、營養...
“家常的拌涼皮，口感酸甜徽辣，涼皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮（200g）黃瓜（100g）豬裏脊（30g）胡椒粉（5g）香菜（20g）糖（25g）輔料香醋（20ml）鹽（2g）味極鮮醬油（10ml）蠔油（10g）芥末油（2滴）辣椒油（5ml）料酒（3m）植物油（10ml）酸辣（口味）拌（工藝）十分...
食材明細主料土豆（一個）輔料米醋（適量）自然鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）剁辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆刨絲，清水泡，去澱粉。2、鍋裏放水，水開放土豆綽兩分鐘。3、過濾，用冷水泡一分鐘，盛...
“美美的膠原蛋白，每一口都是營養啊！”食材明細主料自制豬皮凍（適量）大蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣蔥絲拌皮凍的做法步驟1、豬皮凍提前熬...
“這道涼拌西瓜皮小時候的記憶我們武夷山這邊的伴法任何可以涼拌的東西我們都是加白砂糖白醋辣椒真的好美味的還簡單夏季我們必備水果西瓜西瓜皮可以爆炒也可以涼拌幫助排溼減肥”食材明細主料西瓜皮（500克）輔料鹽巴（1勺...
食材明細主料日本豆腐（180克）輔料蔥（適量）辣醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣脆皮豆腐的做法步驟1、把日本豆腐切成小段的2、取適量幹澱粉，把豆腐放澱粉上滾一圈裹均勻3、...
“涼拌豆腐，一道快手菜，製作時間短。豆腐先蒸，再淋調料，嫩豆腐有入口即化之感，調料酸辣可口，開胃解膩。豆腐高蛋白，增肌可大量補充蛋白，減脂可維持肌肉不掉，吸收蛋白質會比吸收糖類消耗更多能量，有助減脂，含鈣，同樣很適合需要補鈣...
食材明細主料土豆（兩個）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版酸辣土豆絲的做法步驟1、鍋加油燒熱倒入蔥辣椒蒜炒香。2、炒黃加入土豆絲。3、加土豆絲放醋放鹽繼續翻炒片刻...
“春天的天氣早晚溫差比較大，喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣，而春天要養肝，酸入肝，肝屬木，木曰曲直，有兩性。所謂“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通暢。酸主收澀，吃酸的是在鼓勵肝的“曲”...
“天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因爲那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏，製作過程也不好掌...
“雖然立秋了，可是沒有一點秋意。說的也是，在廣州一年四季都是夏天。現在正是秋老虎，特悶熱的季節。來一道微辣，酸甜開胃的涼拌菜是不錯的選擇。涼拌菜素菜中，豆角是我喜歡的菜之一，肥厚、爽口、還有微微的清甜。豆角具有化...
土豆是很多人都愛吃的一種蔬菜，在家易存放，做法很多。減肥階段我們看，可以把土豆蒸着吃。土豆泥搭配肉醬可以做出孩子們愛吃的肉醬土豆泥。今天小編要教給大家三種“酸辣土豆絲”的做法。這道菜我們可以在日常犯懶不想做...
“酸辣爽口”食材明細主料土豆（兩個）輔料生抽（三茶匙）芝麻紅油（兩茶匙）花椒油（半茶匙）香醋（一茶匙）蒜末（適量）蔥花（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣拌土豆絲的做法步驟1、土豆兩個去皮備用2、切絲沖洗乾淨，用清水浸泡五分...
“我家就愛喝豆漿，而且是自己榨的，每天都的喝，以至於鄰居就懷疑，你每天早晨家裏就有翁翁的聲音，在幹什麼一大早晨，我說在榨豆漿，鄰居不相信天天都喝豆漿啊，我說至少一週要喝上3-4次吧。原來你的面板亮亮的就是喝豆漿喝的，哈哈，...
“一看就會，一做不廢的一道家常菜”食材明細主料豆皮（一張）蔥（一段）小辣椒（3顆）輔料味極鮮（一勺）香油（一勺）鹽（半勺）麻辣鮮（半勺）醋（一勺）雞精（一勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣豆皮的做法步驟1、食材洗淨。2、豆皮，蔥切絲，...
食材明細主料苦苣（2棵）內酯豆腐（1盒）松花皮蛋（適量）輔料醋泡姜（適量）蒜（適量）青紅椒（適量）野山椒（適量）配料白醋（2茶匙）香油（少許）辣椒油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦苣皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐入加鹽開水中稍煮2、煮好...
“酸辣適口，脆口清爽，家常小菜。炒土豆絲雖是家常菜，但要做到脆爽不粘鍋也不是那麼容易滴，喜歡吃土豆絲的小夥伴不妨試試我的做法。”食材明細主料土豆（兩個）胡蘿蔔（一個）辣椒（七個（小））輔料大蔥（1/4根）洋蔥（1/4個）蒜片（適量）蠔油（適量）五...
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