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“萌噠噠小兔子”食材明細主料麪粉(200克)香腸(4根)輔料酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子香腸饅頭的做法步驟1、麪粉和酵母2、麪粉和大約3克孝母粉混合均勻,加入溫水攪拌成絮狀3、揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜...
“南瓜泥加上面粉拌一拌做饅頭不需要加水,做出的饅頭甜甜的,假期做個可愛的造型家裏的小盆友超級愛吃”食材明細主料南瓜泥(100g)麪粉(300g)白糖(3g)酵母粉(5g)無鋁泡打粉(5g)輔料黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜...
“其實已經很久沒有自己蒸饅頭了,好在業務還算熟練,這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料:麪粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,紅豆適量”食材明細主料麪粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)輔料紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
“火腿腸小白兔饅頭,萌萌噠小兔子造型,可愛的不忍下口。寶寶一定喜歡。”食材明細主料中筋麪粉(300克)安琪酵母(3克)溫水(160克)火腿腸(8根)輔料鹽(2克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸兔子饅頭卷的做法步驟1、準備好食材...
食材明細主料高筋麪粉(200g)胡蘿蔔(100g)輔料糖(適量)安琪酵母(4g)牛奶(50g)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、蒸熟。3、加點水打成泥。4、胡蘿蔔泥要注意份量倒入100g麪粉中,加入2...
“第一次在美食家看到CANDEY做的兔仔造型的饅頭就愛上了,白白胖胖的小萌樣真是打心裏喜歡呀,琢磨了半天的做法,也斷斷續續做了好幾次了,總是不滿意。昨兒總算做出稍微像點樣的了,於是挑了幾個還能看看的發出來和朋友們分享...
“冰箱裏的白麪饅頭沒人想動,想法子加工一下再現餐桌,既營養又美味。”食材明細主料白麪饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)食用油(2勺)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎饅頭片的做法步驟1、白麪饅頭切片,蔥切碎、雞蛋...
“可可愛愛的小兔子融合了我最愛的甜甜圈造型,我想小朋友很難不喜歡吧。做法也不難,用剛入手了廚師機打好麪糰,壓好形狀,拼上眼睛、耳朵等就好嘍。”食材明細主料中筋麪粉(300g)奶粉(20g)水(160g左右)零卡糖(10g)酵母(3g)輔料鹽(1g)甜...
食材明細主料發酵好的南瓜黃色麪糰(適量)黑色麪糰(適量)發酵好的紅色麪糰(適量)輔料白糖(20克)酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通南瓜小兔子饅頭的做法步驟1、南瓜糊130克,加酵母粉,低粉260克放入麪包機啓動麪包機...
“今天用新買的全麥自發粉做了幾個萌兔饅頭,發到朋友圈,竟然有種驚豔的感覺。印象中,卡通饅頭都太費時間,但這次足以顛覆衆生。因爲,一次發酵,實在太方便了!想要卡通饅頭漂亮有型,一是液體量不能太多;二是要將麪糰充分揉勻,以使...
“平時做麪食因爲時間有限,經常是做最簡單的造型,時間久了覺得總是同樣的幾個造型都吸引不起小朋友的興趣,有時間的話就儘量花點心思改變下一下。前幾天又繼續蒸饅頭吃,不是安排在早上處理,時間就顯得不是特別緊張,麪糰發酵...
食材明細主料麪粉(400克)水(195克)油(4克)糖(10克)酵母粉(3克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子甜甜圈饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成...
食材明細主料饅頭(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒饅頭的做法步驟1、原料。2、饅頭切丁,火腿腸切片。3、雞蛋液裏放饅頭拌勻。4、熱鍋冷油倒入饅頭。5、加火腿腸,...
“小兔子乖乖把門兒開開快點兒開開我要進來不開不開我不開媽媽沒回來誰來也不開小兔子乖乖把門兒開開快點兒開開我要進來就開就開我就開媽媽回來了快點把門開大家還記得這首兒歌嗎?小兔子香腸餐包造型可愛,小朋友肯定會...
“可愛的小白兔甜饅頭,是哄孩子吃饅頭的法寶,換個造型她就吃了好幾個”食材明細主料中筋麪粉(250克)綿白糖(一碟)發酵粉(一大勺)純牛奶(133ml左右)輔料番薯葉(適量(裝飾))胡蘿蔔絲(適量(裝飾))芋頭葉(兩片(墊蒸鍋底部))黑芝麻(適量(裝飾眼睛))甜...
“做麪包是個技術活,尤其是揉麪,用手揉很累,反正我是這麼覺得,所以弄臺廚師機解放雙手還是不錯的,食材往裏一丟,剩下的就交給廚師機和時間吧,該幹嘛幹嘛去,真是省心多了,以前不愛做麪包,嫌揉麪累,有了廚師機以後有事沒事就可以做...
食材明細主料麪粉(300克)紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)奶粉(30克)白糖(60克)輔料酵母粉(5克)紅豆(少量)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兔兔饅頭秀的做法步驟1、從健康角度應該儘量用新鮮蔬菜代替顏色,但是如果沒有就用紅曲粉,抹...
食材明細主料南瓜(半斤)麪粉(一碗)輔料酵母粉(適量)水(適量)白糖(兩勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭小兔的做法步驟1、取一小塊南瓜發麪揉搓成細長條(南瓜發麪見菜譜南瓜刀切饅頭)。2、對摺。3、在兩頭用刀切一下不...
食材明細主料火腿腸(適量)麪粉(500克)溫水(260克)酵母(2克)輔料綿白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔子香腸饅頭卷的做法步驟1、成品,萌萌的小兔子火腿腸卷。2、溫水加入酵母粉,白糖攪拌均勻倒入麪粉揉搓成光滑麪糰,...
食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(4克)溫水(200克)白砂糖(10克)輔料紅曲粉(少量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)卡通兔子饅頭的做法步驟1、準備好麪粉,加入白砂糖2、酵母用溫水化開緩緩倒入麪粉中3、用筷子攪拌成絮狀4、揉成...
“小朋友喜歡吃各種各樣的中式早餐,比如:包子、饅頭、花捲、餃子、烙餅等等,平時早餐也會經常做各種中式美食。有時會偷下懶不做發酵的包子、饅頭、花捲等麪食,做這類食物並不複雜,怕的是揉麪環節,想蒸出好吃的包子、饅頭、...
食材明細主料麪粉(300g)香腸(5根)輔料酵母(4g)溫水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸饅頭的做法步驟1、將酵母水倒入麪粉中攪拌2、揉成光滑的麪糰進行發酵3、發酵至2倍4、排空氣,將麪糰分5小團5、取一面團擀成長條6...
“哄小朋友多吃飯,再說快過年了,花樣主食先操練一下,這次做的是白兔饅頭,看上去是不是十分像呢?”食材明細主料麪粉(400g)輔料酵母(4g)花生米(幾粒)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)白兔饅頭的做法步驟1、麪粉用酵母和成麪糰...
食材明細主料普通麪粉(400g)脆皮香腸((中等長)10根)酵母(4g)水(200g)輔料小紅豆(10粒)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸兔子饅頭卷的做法步驟1、準備好麪粉2、酵母用溫水化開緩緩倒入麪粉中,邊倒入邊用筷子攪拌3、攪拌成無粉...
食材明細主料中筋麪粉(200g)酵母(2g)糖(3g)溫水(105g)輔料香腸(3根)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸兔子的做法步驟1、中筋麪粉200克加酵母2克,糖3克,溫水105克,活成光滑麪糰。蓋保鮮膜醒發。2、將醒發好的麪糰放在案板上排...
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