家用微波爐蒸豬肝怎麼做美味好吃

微波爐蒸豬肝屬於學習廚藝入手級的一道菜。做起來既方便又有營養。豬肝，明目補肝。做時既沒有油也沒有煙，這樣看起來也更加健康，入口換嫩，沒有血腥味和平時冷碟裏面的生冷硬。適合老人孩子日常多食用。主要在家平時做起來也和方便，美味滿滿。

主料

輔料

具體步驟

材料準備，洗淨所有的切好豬肝切片

切好的豬肝加入料酒，鹽，糖，澱粉，生抽，薑末，蒜末，食用油，攪拌均勻，醃製10分鐘

醃製10分鐘後加入豆芽菜和韭菜攪拌均勻

放入碗內，加入芝麻油攪拌均勻

保鮮膜包好，放入微波爐內，微波功能p100高火，4-5分鐘即可

烹飪技巧

豬肝提前洗淨醃製好主要前期做到入味