美味的無油戚風蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.08W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:39分鐘無油戚風蛋糕是一種很美味的甜食, 奶香味十足,很香,相信喜歡吃甜食的 人豆很喜歡吃的喲,所以吃甜食的話是很讓人開心的事情,因爲愛吃甜食的人豆過得很快樂和幸福,哈哈所以一起來做蛋糕吧,而且無油戚風蛋糕的做法也是很簡單的喲,別擔心。
主料
低筋麪粉 :100雞蛋 :4個
輔料
糖 :40牛奶 :90
1. 準備材料,蛋清,蛋黃分離,蛋清中加入30克糖,蛋黃牛奶加十克tang
2. 蛋清打發至提起打蛋器前面帶一直立的小尖
3. 牛奶蛋黃打勻
4. 倒入麪粉
5. 攪拌均勻
6. 取大約三分之一的蛋清拌勻
7. 拌勻的蛋黃糊倒入蛋清中
8. 攪拌均勻
9. 倒入模具
10. 先低火130度烤30分鐘,轉150度20分鐘
11. 出爐後倒扣涼涼脫模