豉汁南瓜蒸排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨瀝水，斬成小塊待用。 將排骨中加入蔥段、薑片、豆豉、醬油、鹽、少許澱粉，醃製20-30分鐘。

2. 南瓜外皮洗淨，切成適當的小塊，擺放在盤中。 將醃製入味的排骨碼入南瓜上面，放入蒸鍋。大火蒸12-15分鐘，撒上青紅椒絲即可。

烹飪技巧

排骨以切小塊爲宜，切得太大塊，既不容易蒸熟蒸透..