精緻玫瑰煎餃怎麼做美味好吃

平常的餃子想必大家都會做，但是這個精緻玫瑰煎餃如果細心學會了之後，不管是逢年過節還是家庭宴會都會收穫滿滿的目光和讚賞呢。將餃子包成精緻的玫瑰花的形狀，除了外形別緻以外，餃子的湯汁也可以完美的吸附在花瓣上，一口下去滿滿的肉餡和湯汁。

主料

輔料

具體步驟

肉餡、蔥花備好。

肉餡中放入少許蔥花，然後放入澱粉，鹽，雞精，醬油醋，食用油，胡椒粉，攪拌均勻

餃子皮五個一組擺好，放入肉餡，記住肉餡一定不要放多，否則捲起的時候會很費勁

如圖這樣把餃子皮對摺

從右至左捲起來

不粘鍋裏放入油，把做好的玫瑰餃子擺進去，中小火煎制，煎制三分鐘左右的時候倒入一小碗清水，蓋上蓋子煎悶三五分鐘，然後看到水快焦沒得時候再倒入一小碗清水蓋上蓋子煎悶三五分鐘

在煎制餃子的同時做一份紅油醬汁，自制辣油加醬油加蔥花攪拌均勻之後淋到鍋中的餃子上，然後關火悶幾分鐘出鍋，撒蔥花就可以了