家庭版清炒空心菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備洗好的空心菜一把，

2.切2公分大小，

3.準備一些蔥花，

4.上鍋放油蔥花熗鍋，倒入空心菜的莖部翻炒，

5.加適量味達美炒勻，待莖部微熟時再加入空心菜的葉子進行翻炒，

6.待菜基本炒熟可以出鍋是加入適量的鹽，加些味精炒勻關火。

7.清炒空心菜就做好了。

烹飪技巧

最好是先炒下面的莖比較難炒，再加葉子翻炒，鹽一定要在快出鍋的時候放要不會出好多水。