肥牛金針菇圖解

金針菇肥肉即可以做湯，也可以作爲一道菜來吃，加入了番茄酸酸的很下飯，勞累了一天的小夥伴吃這道菜肯定很下飯，你可以在吃飯和湯一起喝掉，因爲這道菜不光是菜很好吃，連湯也是可口的。喜歡的小夥伴快來跟我一起動手做起來吧，這樣就不會把自己給餓到了哦

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好上圖的各種材料，西紅柿切成肉丁狀，記住西紅柿要去皮

第二步

把水燒開，放入肥牛卷和料酒綽水去掉血沫和腥味，大概幾秒就可以了，不然太老了

第三步

鍋中倒入油，把蒜末和蔥末尾炒出香味

第四步

下番茄炒熟

第五步

加入番茄和番茄醬，直到把番茄丁長成碎的粘稠狀，然後放入白胡椒和一勺生抽熬湯

第六步

等待水開了之後倒入金針菇，再加入鹽和雞精調味

第七步

等待水開了之後倒入金針菇，再加入鹽和雞精調味

第八步

最後肥肉煮開再灑上蔥花就可以出鍋了

第九步

盛到碗裏在灑上一些蔥花裝扮一下就可以出鍋了

烹飪技巧：