最愛的素雞炒韭菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.2W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
素雞 :350韭菜 :200
輔料
油 :適量蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
花椒粉 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
1.韭菜洗淨,素雞備用。
2.韭菜切成寸斷備用。
3.素雞切成條狀備用。
4.熱鍋涼油,放入蔥、姜爆香,再放入花椒粉,生抽翻炒。
5.放入素雞翻炒至變色。
6.再放入韭菜快速翻炒,加入鹽。翻炒片刻即可。
7.裝盤即可。
素雞本身帶有鹹淡,少放些鹽,要大火快炒。