美味蘋菇燉豆腐怎麼做美味好吃

蘋菇燉豆腐是我小時候我們家的家常菜了，媽媽總是說豆腐對身體好，媽媽會做各種各樣的豆腐類菜品，我們也都喜歡吃媽媽做的豆腐菜，豆腐餅，甚至蒸的鹹豆渣蔥花，都十分美味，蘋菇燉豆腐這一道具有降脂之功效，是治療高脂的良方，對身體很好。

主料

輔料

具體步驟

1. 先將平菇洗淨，切成小片備用；

2. 將豆腐放在鍋裏煮一煮，撈出瀝水，切成小方塊備用；

3. 將平菇、豆腐、醬油、料酒、鹽放入砂鍋，加適量清水燉；

4. 至豆腐、平菇入味，加入味精，淋上麻油即可食用。