炸冰淇淋春捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先將麪粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成面糰，用保潔膜蓋着，放約20分鐘備用。

2. 買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。

3. 將面糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕爲準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。

4. 將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。