好吃的烤箱做燒餅 - 怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.92W
好吃的烤箱做燒餅 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

烤箱做燒餅,這個燒餅啊,是充滿回憶的味道,以前奶奶會經常做給我早餐來吃,雖然麻煩了點,但是真的自己想試試來做,我覺得燒餅最重要的是餅要做的好,還有自己做好後還能自己調味,而且燒餅吃起來脆脆的,酥酥的,吃一口回味無窮的感覺。

主料

高筋麪粉 :適量
酵母粉 :適量

輔料

糖 :適量
鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
孜然粉 :適量
排骨醬 :適量
橄欖油 :適量

具體步驟

一半量的麪粉 酵母 糖 鹽 加40度左右的溫水 攪拌均勻

再把剩下的麪粉加入進去 揉均勻,然後開始和麪 和麪方法我就不說了 怎麼開心怎麼來,直到麪糰表面均勻

光滑的麪糰放進烤箱發酵,40度25分鐘左右 看你家烤箱脾氣自行調整哦

發酵好的麪糰揉一揉 排氣,然後分成小份裝好 用保鮮膜蓋住 鬆弛10分鐘

擀成隨意形狀 刷上橄欖油 胡椒粉 孜然粉 排骨醬 ,或者其它自己喜歡的

烤盤刷上油 擺好麪餅 烤箱預熱200度,進烤箱190度20分鐘左右

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