有關燒餅的精選大全
“小時候街上有家飯店就做做燒餅做的很好吃,只有原味和豆沙的兩種燒餅,早餐剛出鍋的燒餅,加上一碗豆腐腦,那叫一個美呀!尤其是戧面豆沙芝麻燒餅,剛出爐的時候吃,外面酥酥脆脆的,麥香味十足,加上甜甜的餡,小朋友都是很喜歡。也是...
“燒餅夾炒涼粉,一款可以把包裝一起吃掉的美食,特別是春節期間,油膩的吃多了,逛街時來一盒燒餅夾炒涼粉,邊逛邊吃,那味道,想起來就想再來一盒”食材明細主料燒餅(一個)涼粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)黃豆醬(適量)五香...
“麻醬燒餅又一大愛的主食,在上中學的時候,因爲離家比較近,早上老媽不想煮飯的時候就會在小區的攤子買上一份鹹豆腐腦和2個麻醬燒餅當做我的早餐,差不多整整三年都是以這個爲主,雖然後來有些吃膩了,但在那家賣麻醬燒餅不在...
“千層酥皮是剛接觸烘焙就想做的,沒想到一拖就是兩年,有時候想想,人的惰性還真可怕。雖然我沒有做過千層酥皮,但小熊卻自己做過一次,可能是因爲那時候剛買烤箱,感覺烘焙太神奇,所以自己也想來嘗試一下,現在已記不清當時做出來...
“妹妹給我送來一個大南瓜,老大的一個,據說是別人家自己種的。有了南瓜除了蒸着吃,還可以鼓搗南瓜麪糰。一個南瓜做的燒餅、千層餅、麪包等,味道很不錯。新買了一個可調溫的電餅鐺,這是第一次使用,感覺還不錯,烙制燒餅的時候...
“營養貼士:芝麻醬富含鈣,對補鈣很有幫助而且還潤腸潤燥秋季乾燥很適合吃些芝麻醬防止頭髮的脫離,尤其是小孩子多吃芝麻醬益智又補鈣”食材明細主料麪粉(適量)芝麻醬(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝...
“吃膩了香甜的下午茶,那就來一份鹹鹹香香的“燒餅”換換口味吧——山寨KFC早餐的法風燒餅。如果你會做千層酥皮兒,也可一次多做些放冰箱裏冷凍起來,不會做也沒關係,買現成的“飛餅皮”,又簡單又方便又美味呢。”食材明細...
“做法簡單的麻醬燒餅,蓬鬆煊軟,外脆裏嫩,醬香濃郁超好吃。”食材明細主料燕麥小麥粉(500克)酵母(5克)溫水(310克)輔料芝麻醬(2大勺)鹽(5克)十三香(2克)花生油(1勺)老抽(半勺)調料白芝麻(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)免發酵麻醬...
“黃橋燒餅我好幾年沒吃呢,這種燒餅是用油酥和麪,而且還有餡,以前外買吃了比較多的餡料是鹹的,內含有方腿丁、生白油丁、蔥和鹽,雖說味道也真好,如今總想減少些油脂,我換上豆沙餡,油脂少,甜甜的。燒餅在烤箱一烤,酥脆焦黃,香噴噴...
食材明細主料麪糰(2塊)輔料香蔥(適量)油(適量)麪粉(一點點)芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪燒餅的做法步驟1、拿塊麪糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麪粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。...
“隨着現今對健康的認識,雜糧類的食品越來越受到大家的推崇和喜愛。今天就用南瓜着色與黑麥面、燕麥面結合,做一道健康又美味的燒餅。原來雜糧也可以很好吃的。配方中的黑麥面和燕麥面可以根據自己喜歡用任意雜糧面替代...
“食材:麪粉適量,糖,南瓜泥,(南瓜泥里加糖拌勻)。調料:食用油,方法:1、取適量的麪粉加入適量的清水,糖和發孝粉揉成麪糰醒1小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、將麪糰表面抹上油,不粘手。4、切成小點,壓成麪皮,5、包進南瓜泥,6、做成...
“有時候小家電還真是給我們減少許多麻煩,這不是麪包機、電餅檔都用上了,再加上“十分鐘快速發酵法”醒發麪團,大約半個多小時就能吃到稱心如意的發麪芝麻餅了。有興趣的親們不妨有空試試了......”食材明細主料普通粉(50...
“南京人愛吃鴨子,但普遍鴨子都較肥,其中有很多油脂,將其煉成鴨油,做成鴨油燒餅味道確實不錯。”食材明細主料中筋粉(250克)鴨油(25克)糖(10克)鹽(2克)酵母(2克)水(130克)油酥鴨油(50克)中筋粉(65克)輔料芝麻(適量)蜂蜜(適量)香蔥(適量)五香粉(適...
食材明細主料麪粉(1杯)細玉米麪(半杯)酵母(1/4小匙)糖(2小匙)水(適量)輔料芝麻醬(1大勺)紅糖(2大勺)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪紅糖麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉1杯2、細玉米麪半杯3、加酵母、糖4、...
食材明細主料燒餅(2個)西葫蘆(220克)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳西葫蘆炒燒餅的做法步驟1、食材:燒餅、西葫蘆(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗切絲)2、將燒餅放在案板上切開待用。3...
食材明細主料麪粉(200g)輔料小蔥(少許)調料鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油燒餅的做法步驟1、麪粉倒入大盤中,加少許鹽,一小勺糖,攪拌均勻。2、130g80℃左右熱水,慢慢倒入麪粉中,邊倒邊用筷子攪...
“平時家裏愛吃燒餅,我也常做,什麼油酥的,五香的等等。空心燒餅倒是沒做個,因爲總覺得它和普通燒餅沒什麼兩樣,多弄一個空心挺麻煩的。但做了才知道,把芯取出來後,薄脆的外殼夾上些火腿或者菜之類的,真的是不一樣哩,面皮薄了,就...
“很喜歡用南瓜做美食,做的最多的就是蒸饅頭,總吃饅頭視覺都疲勞了,別說口感啦!那就用南瓜和麪做了五香燒餅,還別說真像老家裏的那種燒餅,外皮脆脆的,裏面夾雜着五香粉的味道,用手撕着吃,好過癮!一直都想吃老家那種燒餅,無奈買不...
“週末在家,家裏沒有饅頭了,做點餅吃唄😊”食材明細主料麪粉(一斤半)蔥(適量)芝麻(適量)雞蛋(一個)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)椒鹽(適量)食用鹼(適量)香油(適量)酵母粉(適量)泡打粉(適量)蔥香(口味)酥(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香鹼面芝...
食材明細主料麪粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻醬(25克)花椒麪(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麪粉,泡打粉倒入大碗,充分拌勻。3、加入清水,邊加邊攪拌...
“甜味燒餅,外焦香,內香甜”食材明細主料麪糰(適量)紅糖(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜燒餅的做法步驟1、用冷水活的麪糰,蓋上保鮮膜餳1小時,已餳好的麪糰分成小劑子2、捏成窩3、放入紅糖,團成球4、...
“幾年前,武漢風魔流行一陣土掉渣燒餅,後來不知怎的消聲滅跡了,當時可是很壯觀的,每個售賣點都要排好長的隊伍才能買到一個土掉渣燒餅,現在想吃都不知道去哪裏買了,今天我自己嘗試着做了一次,味道可是槓槓滴,餅坯酥脆,餡料醬香...
“一直對滿是芝麻的食品情有獨鍾,那一股濃香讓人慾罷不能。這一款芝麻燒餅含水量大,吃起來外酥裏嫩,值得一試!”食材明細主料中筋粉(250克)溫水(250克)白糖(3克)酵母(2克)油酥中筋粉(20克)食用油(20克)鹽(2克)五香粉(適量)胡椒粉(適量)輔料...
“還是用的巴西烤肉料調製的油酥。做出來的燒餅,微微有點辣。也就是這辣味,刺激了味蕾,香香的芝麻粒和爲數不多的茴香粒夾雜在一起,鹹香入味。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(5克)輔料熟黑芝麻(適量)熟白芝麻(適量)巴西烤肉料(30克...
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