營養雞蛋茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先用茯磚泡一碗茶，濾出茶葉，蓋上蓋子備用，其它普通茶葉也可以

2. 核桃仁切成小塊

3. 葡萄乾洗淨

4. 雞蛋打散攪勻

5. 油鍋添油燒熱，然後稍冷卻一下，倒入葡萄乾和核桃仁小火翻炒，炒出香味即可，小心不要糊了

6. 倒入茶水，加白砂糖，將雞蛋液倒入打成蛋花，關火出鍋。

烹飪技巧

茶水不要太濃，否則會苦。小火炒核桃仁可以去苦味，但是不要炒糊了。葡萄乾和白砂糖會添甜味，可以根據自己喜歡的口味適量添加。