煮雞蛋多長時間熟 - 煮的雞蛋營養怎麼樣

雞蛋是生活中的必需品，它可以炒着吃，煮着吃。其中煮雞蛋基本上每個人都會，但是煮雞蛋的火候卻不是每個人都能掌握的了的，煮雞蛋多長時間熟?煮雞蛋應該煮成什麼樣子?這都是一門學問。今天小編帶大家一起來討論一下煮雞蛋多長時間熟?它的營養怎麼樣?

一、煮雞蛋多長時間熟

學會煮雞蛋是最基本的技能，煮雞蛋一般不需要像煮牛肉和煮羊肉需要的時間那麼久，一般在水煮沸後五分鐘到八分鐘之間就足夠了。在煮雞蛋之前，最好找個大一點的碗，將雞蛋放進碗裏，然後在碗裏面加入涼水，涼水必須沒過雞蛋，這樣可以預防雞蛋破裂，可以保證雞蛋的外形完整。

煮雞蛋的時候要注意火候，在還沒有放進去雞蛋的時候，爲了加快速度，可以使用大火來將水煮沸，等水煮沸之後再將雞蛋放進去，這個時候要注意要將大火轉成小火。

因爲每個人對雞蛋口感要求並不一樣，所以煮雞蛋的程度與時間也要因人而異。水開之後，大約煮三分鐘，蛋黃這時候剛熟，蛋白比較軟嫩，要是煮五分鐘後，蛋黃和蛋清也就徹底熟了，每個人要求不一，口感不一，不管多少時間，煮出來的雞蛋都是極富有營養的。

二、煮的雞蛋營養怎麼樣

煮的雞蛋的營養價值很高，雞蛋本身就具有極高的營養價值，尤其是蛋黃，特別適合小孩子吃，有利於身體健康，又因爲加上雞蛋外殼在水中煮，不像炒雞蛋那樣缺少雞蛋外殼的保護，水煮雞蛋能保護營養成分的流失。

煮雞蛋多長時間熟?煮的雞蛋營養怎麼樣?以上就是小編給大家整理的知識點，雞蛋煮熟的的時間不是一定的，根據人的口味不一樣，想要煮的時間也不一樣，不管什麼口感的，雞蛋本身都是營養價值極高的，每天吃一兩個雞蛋，不但能解決溫飽問題，還可以加強身體的免疫力。